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Geschrieben am 26. 10. 2017 2017-10-26 29. 2017 Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Restaurant Der Schneider Besucht am 21. 2017 "Der Schneider – taylored food" wurde im August 2016 von dem jungen Phillip Schneider, gelernter Koch und Restaurantfachmann, in den Räumen des Hotel Ambiente gegenüber des Dortmunder Hauptfriedhofes eröffnet. Er hat bereits in einigen renommierten Häusern gearbeitet. Für den eiligen Leser nehme ich es vorweg: Kreative Cross-Over Küche toll präsentiert. Herr Schneider und sein Team zaubern am Herd. Und im Gastraum geben alle Servicekräfte ihr Bestes, damit jeder Gast sich sauwohl fühlt. Dazu trägt auch das moderne, unkonventionelle Ambiente bei. Er hatte... mehr lesen " Der Schneider - ein Muss für jeden kulinarischen Genießer! " Er hatte Preis/Leistung
Bewertungen vom Restaurant Restaurant der Schneider Dortmund: Die Daten stammen vom Google-Places-Dienst. Gesamtbewertung: 4. 6 (4. 6) Die letzten Bewertungen Bewertung von Gast von Dienstag, 07. 09. 2021 um 11:37 Uhr Bewertung: 5 (5) Wir haben hier einen Tisch reserviert, nachdem wir die ansprechenden Fotos vom Essen bei einem Bekannten auf Instagram gesehen haben. Um das schonmal vorweg zu nehmen: Wir fanden die Speisen alle hervorragend und lecker. Normalerweise esse ich auch nicht alles, aber hier hatte ich mir vorgenommen jedes Gericht - ob nun mein Ding oder nicht - wenigstens zu probieren. Und siehe da: Jeder Teller war am Ende restlos leer. Die Soße von der Taube hätte ich am liebsten noch abgeleckt, aber meine vernünftige Frau hat mich davon abgehalten. Satt bin ich auch geworden, obwohl die Portionen - wie in der gehobenen Küche üblich - eher klein sein. Den Service haben wir ebenfalls als gut empfunden. Die Kellner waren allesamt freundlich, aufmerksam und gut gelaunt. Wir saßen nie "auf dem Trockenen", wie man so schön sagt.
"Eines der besten Restaurants in Dortmund, kreative und hervorragende Küchenleistungen, sehr guter Service" 5 Geschrieben am 16. 05. 2019 2019-05-16 | Aktualisiert am 16. 2019 Besucht am 14. 2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Fazit vorab für den eiligen Leser: Sehr kreative Cross-Over-Küche super präsentiert, ein starkes Küchenteam zaubert am Herd und ein starkes Serviceteam gibt alles, so dass sich der Gast rundherum wohlfühlt und das alles in einem modernen unkonventionellen Ambiente. Phillip Schneider wurde 2017 von der Fachzeitschrift "Der Feinschmecker" zum "Aufsteiger des Jahres" gekürt. Wie schon seinerzeit der Kritiker "Siebecko" schrieb, Zitat: "Geschickt hat er aus seinem Namen "Schneider" ein Markenzeichen gemacht: In seinem kreativen Kochatelier wird jedoch nicht... mehr lesen Restaurant Der Schneider €-€€€ Sternerestaurant 02314773770 Am Gottesacker 70, 44143 Dortmund 5. 0 stars - " Eines der besten Restaurants in Dortmund, kreative und hervorragende Küchenleistungen, sehr guter Service " uteester Wie schon seinerzeit der Kritiker "Siebecko" schrieb, Zitat: "Geschickt hat er aus seinem Namen "Schneider" ein Markenzeichen gemacht: In seinem kreativen Kochatelier wird jedoch nicht [Auf extra Seite anzeigen] DETAILBEWERTUNG Service Sauberkeit Essen Ambiente Preis/Leistung "Eines der besten Restaurants in Dortmund und Umgebung" Geschrieben am 17.
Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren angenehm. Natürlich verbringt man aufgrund der schieren Anzahl einige Stunden hier, aber wer bei Herr Schneider essen geht, bringt vermutlich auch keine Eile mit. Dass man preislich hier tief in die Tasche greifen muss, sollte klar sein. Für zwei Personen muss man etwa 250-300 EUR aufwärts einplanen, je nach Getränkeverbrauch auch mehr. Bewertung von Gast von Sonntag, 05. 2021 um 22:19 Uhr Bewertung: 5 (5) Es war ein Hochgenuss und eine exklusive Gaumenfreude. Sehr freundliches Personal. Service wie man es sich nur wünschen kann. Rundrum ein fantastischer Abend - vielen Dank und bis zum nächsten Mal … Bewertung von Gast von Montag, 30. 08. 2021 um 18:13 Uhr Bewertung: 4 (4) Gehobene Küche für Feinschmecker, ein Genuss für den Gaumen! Die einzelnen Gänge wurden beim servieren erklärt. Optisch wie geschmacklich 1 A. Ein Stern Abzug, weil ich nicht satt geworden bin. Ansonsten auch in der Präsentation top. Preislich gönnt man sich diesen Restaurant Besuch nicht unbedingt monatlich.
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Allgemein Der junge Gastronom Philipp Scheider (28) kredenzt in seinem eigenen Lokal "Der Schneider" nur hochwertigste Produkte mit starkem regionalen Bezug und absoluter Frische. Privat und beruflich verzichtet Philipp auf Convenience und TK-Ware, stattdessen gibt es nur frische Lebensmittel, welche mit Präzision und Feingefühl zubereitet werden. Das Restaurant "Der Schneider" legt großen Wert auf nordische Rezepte, die mit Elementen aus der Molekularküche kombiniert werden. Einer der großen Vorbilder Philipps ist der Starkoch Ferran Adrià, der mit seiner außergewöhnlichen Kreativität ein steter Quell der Inspiration darstellt. Lage Das Restaurant "Der Schneider" in Dortmund befindet sich im Stadtteil Wambel, in direkter Nähe zur Galopprennbahn. Wambel liegt östlich der Dortmunder Innenstadt und bietet neben der Galopprennbahn noch viele andere Möglichkeiten der sportlichen Ertüchtigung. So ist beispielsweise der Dortmunder Rennsportverein in Wambel ansässig. Preise Im Lokal "Der Schneider" bewegen sich die Speisen im mittleren bis oberen Preissegment.