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Das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden Diese Redewendung geht auf Vers 343 der »Ars poetica« (= Dichtkunst) des Horaz (65-8 v. Chr. ) zurück: Omne tulit punctum, qui miscuit utile dulci (»Den Beifall aller hat erhalten, wer mit dem Angenehmen das Nützliche vermischt hat«). Während Horaz von den Dichtern und ihren Werken spricht, wird die Redewendung heute ganz allgemein in Bezug auf angenehme Dinge gebraucht, die zugleich einen Nützlichkeitsaspekt für jemanden haben (indem zum Beispiel der Urlaubsort so gewählt wird, dass man zugleich Geschäfte abwickeln kann). Universal-Lexikon. 2012.
Biografie: Horaz, eigentlich Quintus Horatius Flaccus, ist neben Vergil, Properz, Tibull und Ovid einer der bedeutendsten römischen Dichter der "Augusteischen Zeit". Seine philosophischen Ansichten und dicta gehörten bis in die Neuzeit zu den bekanntesten des Altertums und erfuhren eine reiche Rezeption in Humanismus und Klassizismus.
Aus Schülersicht betrachtet, indem man beispielsweise das unbeliebte Zeichnen oder Malen von Stillleben ("laaaangweilig! ") dadurch im wahrsten Sinn des Wortes schmackhaft macht, dass die Schüler eine Komposition aus verschiedenen Süßigkeiten darstellen sollen. Natürlich kamen dafür bei uns als langjähriger Fairtrade-Schule nur faire Leckereien in Frage. Und so plünderten wir das Sortiment des nahen Weltladens, um möglichst viele verschiedene Formen und komplexe Verpackungen für unsere Vorlagen zusammenzustellen. Selten erfreute sich Kunstunterricht solcher Beliebtheit?. Und die ansprechenden Ergebnisse lassen hoffentlich nun auch andere Heißhunger auf faire Naschereien entwickeln!
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Wörterbuch nützlich Adjektiv – für einen bestimmten Zweck sehr brauchbar; … Zum vollständigen Artikel verknüpfen schwaches Verb – 1. knoten; 2a. verbinden; 2b. mit jemand anderem verbinden, die … verbinden starkes Verb – 1a. mit einem Verband versehen; 1b. (bei jemandem) einen Verband anlegen; 2. eine [Art] Binde vor, um … Zum vollständigen Artikel
Den geriebenen Pecorino unterziehen und die Pasta auf Teller verteilen und servieren. Kalorien: 536 kcal | Kohlenhydrate: 1 g | Protein: 1 g | Fett (gesamt): 1 g | ges. Fettsäuren: 1 g | mehrfach unges. Fettsäuren: 1 g | einfach unges. Schwrzkohl Rezepte | Chefkoch. Fettsäuren: 1 g | Cholesterin: 21 mg | Natrium: 692 mg | Kalium: 592 mg | Ballaststoffe: 6 g | Zucker: 1 g | Vitamin A: 4670 IU | Vitamin C: 94 mg | Kalzium: 329 mg | Eisen: 3 mg Schwarzkohl gehört mit zu den typischen Gemüsesorten der toskanischen Küche. Kein Wunder also, dass man damit auch Nudelgerichte wie die Spaghetti al cavolo nero zubereitet. Als Nudeln werden oft (aber nicht immer) Spaghetti benutzt. Da die Zutaten recht überschaubar sind und der Schwarzkohl eine tragende Rolle inne hat, sollte man ihn bei diesem Gericht möglichst nicht durch Grünkohl ersetzen. In manchen Rezepten wird der Schwarzkohl angereichert durch Pancetta, Salsiccia oder Anchovis, doch wir haben hierauf verzichtet, denn diese Beigaben überlagern leicht den feinen Geschmack des Schwarzkohls.
So viel Herbst auf einem Teller und trotzdem ist es keine Minestrone: Cavolo Nero, der toskanische Schwarzkohl, ist auch hierzulande immer öfter zu finden. Ein Glück! Cavolo nero, der Schwarzkohl, ist der zweite große italienische Kohl, der in diesem Herbst schon seinen Weg in meine Küche gefunden hat. Ursprünglich stammt er aus der Toskana und wird hier immer häufiger von ein paar aufmerksamen Händlern angeboten. Neben Spina, der Nummer eins für italienisches Grünzeug, haben auch die Basic-Bioläden in den letzten Jahren eine in Deutschland gezüchtete Variante im Angebot. Schwarzkohl rezept italienisch mit. Schwarzkohl ist eindeutig mehr Kohl als Cima di rapa, aber eindeutig weniger Kohl als deutscher Grünkohl Beschreiben könnte man das Gemüse so: Es ist eindeutig mehr Kohl als Rapa, es ist aber weniger Kohl als deutscher Grünkohl. Irgendwie liegt er geschmacklich zwischen vielem, was vermutlich auch der Grund dafür ist, dass er zu unzähligen Gerichten verkocht werden kann. Mit dem Kohl gefüllte Nudeln, Schwarzkohlsuppen oder gefüllte Schwarzkohlblätter sind nur ein paar Varianten.
Der Name der toskanischen Suppe Ribollita bedeutet "wieder gekocht", das heißt, es handelt sich um Reste, die noch einmal aufgekocht werden. Ein Ribollita-Rezept kann also verschiedenste Zutaten enthalten, weiße Bohnen und Schwarzkohl gehören aber unbedingt dazu. Traditionell wird in die Suppenschüssel außerdem altbackenes Brot gelegt, das die Suppe schön sämig macht. Vorbereitungszeit 20 Minuten Dieses Ribollita-Rezept ist bestens geeignet, um Gemüsereste in eine herzhafte und wärmende Suppe zu verwandeln. Zutaten 200 g Schwarzkohl (auch Palmkohl oder italienisch Cavolo nero) 2 Zwiebeln 400 g Gemüse, z. B. 1 Stange Lauch, 2 Karotten und 2 Stangen Sellerie (oder eine entsprechende Menge anderes Gemüse, auch (bereits gegarte) Gemüsereste) 2 Knoblauchzehen 500 g weiße Bohnen, aus dem Glas oder vorgekocht, Abtropfgewicht 200 g frische Cocktailtomaten (oder ca. Schwarzkohl rezept italienisch deutsch. 100 g selbst getrocknete Tomaten) 1 Zweig Thymian 750 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein, alternativ entsprechend mehr Gemüsebrühe 4 Scheiben trockenes Brot (kein Körnerbrot) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Schwarzkohl, Karotten, Lauch und Sellerie oder andere rohe Gemüsereste waschen und putzen.
Eine typisch toskanische Crostini-Variante sind die Crostini mit Schwarzkohl. Dieses in der Toskana populäre Gemüse kann zur Not durch Grünkohl ersetzt werden. Crostini al cavolo nero Crostini mit Schwarzkohl 100 g Weizenbrot (tipo 0) Ciabatta, ital. Landbrot o. ä. ; möglichst salzlos 100 g Schwarzkohl ersatzweise Grünkohl; s. u. Crostini al cavolo nero - Crostini mit Schwarzkohl | A-I-K.de. 1 Zehe Knoblauch 1 Faden Olivenöl extra vergine Salz Pfeffer Den Schwarzkohl zunächst waschen und die harten Mittelstiele rausschneiden, dann die Blätter 20 Minuten in Salzwasser kochen. Die Brotscheiben über offenem Feuer oder im Ofen (nicht im Toaster) rösten, bis sie gut gebräunt, aber nicht verbrannt sind. Dies dauert je nach Wärmequelle unterschiedlich lang, weshalb man den Bräunungsprozess unbedingt beobachten sollte. Die Knoblauchzehe der Länge nach halbieren und dann mit der angeschnittenen, breiten Seite das Brot einreiben. Schwarzkohl abgießen und zerkleinern und dann tropfnass auf die Brotscheiben geben. Salzen, pfeffern und mit ein wenig Olivenöl beträufeln.