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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Spekulatiuskekse für 8 min backen, auskühlen lassen und genießen. Ein Spekulatius kommt selten allein … … er hat Speck für die Hüften im Gepäck. Aber keine Sorge. Veganer Spekulatius ohne raffinierten Zucker und Gluten ist davon ganz sicher ausgenommen. Okay, vielleicht ist das Wunschdenken. Doch die aromatischen Gewürzplätzchen glänzen mit Vollkornmehl, gemahlenen Mandeln und bester veganer Butter. Der legitimste Grund für eine gesunde Weihnachtssünde sozusagen. Cuten Appetit! Zuckerfreie Spekulatius - einfach Zuckerfrei. Weitere Weihnachtsrezepte findet Ihr hier!
Danach das Ei unterrühren. Nun die trockenen Zutaten mischen und zur Buttermasse geben. Zu einem geschmeidigen Teig verkneten und diesen dann für etwas eine Stunde kaltstellen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Nun werden die Spekulatius geformt. Dafür die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und eine Handvoll gehobelte Mandeln darüber verteilen. Den Teig auf etwas 3 Millimeter Dicke ausrollen. ▶ Rezept für Spekulatius ohne Zucker ♥ Ernährung ohne Zucker ◀. An dieser Stelle können die Spekulatius mit einem speziellen Roller mit ihrer charakteristischen Form versehen werden. Alternativ den Teig einfach in gleichmäßige Rechtecke schneiden und mit etwas Abstand auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Blech verteilen. Die Spekulatius für etwa 10 Minuten braun ausbacken. Aus den Spekulatius ohne Zucker lässt sich auch ein leckeres >> Weihnachtsdessert im Glas zubereiten.
Wer von euch hat schon mal zuckerfreien Spekulatius gegessen? Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach zuckerfreie Spekulatius herstellen. Für diese Kekse benötigt ihr nicht viele Zutaten. Doch eine besondere Zutat darf dabei auf keinem Fall fehlen, ihr könnt es euch wahrscheinlich schon denken – das Spekulatiusgewürz. Spekulatius zeichnet sich durch dieses Gewürz ganz besonders aus. Denn es verleiht dem Gebäck einen ganz intensiven würzigen Geschmack. Es besteht aus Zimt, Nelken, Kardamon, Ingwer und weißen Pfeffer. Eine wirklich tolle Mischung, die den Plätzchen das gewisse etwas gibt. Wenn du noch nach einem Rezept für das Spekulatiusgewürz bist, dann findest du hier mein ganz persönliches Spekulatiusgewürzrezept. Viele Menschen denken, dass sie nie wieder Plätzchen essen könnten, wenn sie keinen Zucker mehr essen. Dem ist natürlich nicht so. Spekulatius ohne zucker ist. Andere wiederum sind der Meinung, dass sie von zuckerfreien Plätzchen so viele essen könnten wie sie möchten, als wären diese nicht nur "zuckerfrei" sondern auch "kalorienfrei".
Mehl, Mandeln, Gewürze, Backpulver miteinander vermengen, dann die Butter, sowie die Dattelmasse in Stückchen dazugeben und alles zu einem Teig verkneten. Für mind. 30 Minuten kalt stellen. Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen, mit der Musterrolle drüber rollen und die Kekse mit dem Messer teilen (wer keine Rolle hat, kann natürlich auch Kekse ausstechen). Gesunde Spekulatius ohne raffinierten Zucker - GymQueen. Die Spekulatius Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 8-10 Minuten backen.
normal 4, 26/5 (17) Spekulatius-Frischkäse-Torte Perfekt für die Weihnachtszeit - ganz einfach zubereitet - ohne Backen 30 Min. normal 3, 75/5 (6) Orangen-Spekulatius Panna Cotta weihnachtliches Dessert, gut vorzubereiten, ohne Gelatine 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Weihnachtliches Tiramisu ohne Früchte einfach 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Urmelis Spekulatius-Cranberry-Haferflocken-Schoko-Cookies ohne Gewürz leckere Ganzjahres-Cookies! Weihnachtstorte mit selbstgemachtem Spekulatius ohne Gelatine, für eine 26er oder 28er Springform 120 Min. Spekulatius ohne zucker hockey. normal 3, 33/5 (1) Cappuccino-Creme mit Spekulatius Naschen ohne schlechtes Gewissen 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spekulatius-Tiramisu mit Schokokuchenresten einfach, ohne Backen, ohne Kaffee, ohne Alkohol 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Spekulatius-Apfel-Amaretto Torte mit Mascarpone-Quarkcreme ohne Gelatine, für eine 20 cm Springform 60 Min. normal 3/5 (1) Kirschkuchen ohne Mehl glutenfrei 35 Min. simpel 3, 25/5 (2) Cocktail Spekulatius Nicht nur im Winter eine Erfrischung 5 Min.