Kleine Sektflaschen Hochzeit
Variationsmöglichkeit: Ihr könnt das Chutney statt mit Wasser auch mit der gleichen Menge Weißwein aufgießen. Wahlweise könnt Ihr auch noch zwei Lorbeerblätter hinzu geben und diese nach der Kochzeit zusammen mit der Zimtstange wieder entfernen. Der Apfel in diesem rezept kann durch das Fruchtfleisch einer Mango ersetzt werden, was auch ganz köstlich schmeckt. Die Zimtstange nach der Kochzeit wieder entfernen und das Chutney mit einem Schneidstab partiell(! Kürbis süß-sauer - Rezept mit Bild - kochbar.de. )/teilweise pürieren. Das heißt, ich püriere das Chutney nicht komplett, sondern gehe nur 2-3 Mal mit dem Pürierstab rein, um eine gute Mischung zwischen Soße und Stückchen zu erhalten. Ihr könnt das ganz nach Belieben zubereiten. Wie Euch die Konsistenz eben gefällt. Das Chutney zum Schluss mit 2-3 EL Zitronensaft und reichlich Meersalz abschmecken, in die ausgekochten Gläser füllen, luftdicht verschließen und kopfüber auskühlen lassen. Das Chutney im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Das Chutney passt perfekt zu leckeren Bowls, als Dip zu Bratlingen und Veggie-Buletten, als Beigabe zu gebratenem Gemüse, zu Couscous-, Hirse- und Reisgerichten oder man kann es auch ganz einfach als leckeren Brot-Aufstrich/-Belag verwenden.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Im Sommer gibt es Zucchini in Hülle und Fülle. Die beliebte Kürbissorte lässt sich in der Küche immer wieder neu verarbeiten, denn Zucchini-Rezepte gibt es viele. Besonders lecker ist süß-saures Chutney mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Senfkörnern. Zucchini-Chutney schmeckt toll als Brotaufstrich genauso lecker, wie als würzige Soße zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Hübsch verpackt ist es ein tolles Geschenk aus der Küche. Zutaten 4 Gläser (à ca. 250 ml) 1, 5 kg Zucchini 5 rote Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 3 EL Olivenöl TL Senfkörner 300 ml Weißwein-Essig g brauner Zucker gemahlener Kreuzkümmel gemahlener Kurkuma Salz und Pfeffer Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Zucchini putzen, waschen, trocken reiben und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika vierteln und Kerngehäuse entfernen. Kürbis süß-sauer (love it or hate it) · glasgefluester.de. Viertel waschen, trocken reiben und in kleine Würfel schneiden.
Kürbis mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht im Sud ziehen lassen. 3. Kürbis durch ein Sieb abgießen, Sud auffangen und mit den Gewürze zusammen wieder in den Topf geben, aufkochen und ca. 10 Minuten auf mittlerer bis großer Hitze reduzieren lassen. Kürbis dazugeben und weitere 10-15 Minuten auf mittlerer bis kleiner Flamme bissfest garen. Zimtstange wenn möglich aus dem Topf holen. 4. Kürbis und Sud heiß auf die Gläser verteilen und sofort fest mit dem Deckel verschließen. Wissenswertes zum Thema eingelegter Kürbis: Die Gläser sollten dank des Zuckers und Essig gut haltbar sein, aber um auf Nummer sicher zu gehen, können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wer es gerne scharf mag, gibt eine Peperoni der Chilischote mit zum Kürbis, aber erst wenn der Kürbis mit dem eingekochten Sud übergossen und gegart wird, da das scharfe Aroma bei zu großer Hitze nur flüchtig wird. Kürbis chutney süß sauer price. Hier finden Sie weitere tolle Rezeptideen aus der Einmachküche! Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie sich und gute Freunde, denn nichts ist schöner als ein selbstgemachtes Geschenk aus der Küche… Marmeladen Rezepte – von süß bis salzig Die schönsten Marmeladen Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter!
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Interessiert an einem anderen Reisgericht? Wie wäre es mit einer leckeren Reispfanne mit Stremellachs? Schau mal HIER vorbei. Hähnchen in cremiger Spinatsoße Leckeres Hähnchen in cremiger Spinatsoße mit Reis und Gurkensalat. Portionen 1 Portion Kalorien 545 kcal 120 g Hähnchenfleisch 50 g Baby Spinat 50 ml Gemüsebrühe 1 EL Tomatenmark 60 ml passierte Tomaten 60 ml Cremefine 7% Alternativ: Sahne 2 EL Schmelzkäse cremig leicht 9% Alternativ: Crème fraîche, Crème légère, Frischkäse 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Hähnchenfleisch von beiden Seiten gut anbraten. (Ggf. etwas Öl in die Pfanne geben, falls fettfreies braten mit der Pfanne nicht möglich ist) Angebratenes Fleisch wieder aus der Pfanne nehmen und alle weiteren Zutaten in die Pfanne geben, gut verrühren & köcheln lassen. Die Soße sollte etwas andicken, dauert in etwa 15-20 Minuten. Fleisch in die Soße legen, 5 Minuten köcheln lassen. Schnelle sauce zu hähnchen 2. Hierzu habe ich eine Portion (60 g – roh gewogen) Reis serviert und einen leckeren Gurkensalat gemacht.
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