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Direkt zum Shop - Schön, dass Sie bei Brot und seine Freunde vorbeischauen! Hier gibt es feine, handgerührte Marmeladen, exquisites Olivenöl, Schokolade aus einer kleinen Manufaktur, exquisite Gewürze und erlesenen Kaffee. Unsere Leidenschaft für besondere Qualität und handgemachte Produkte zeigt sich in unserem Sortiment. Wir legen Wert auf traditionelle Herstellung ohne Hast. Was am Ende wirklich zählt, ist der Geschmack: Da machen wir keine Kompromisse. Erst wenn ein Produkt unseren strengen Geschmacks- und Qualitätsstandards genügt, darf es unser Portfolio bereichern. Daher kennen wir auch die Menschen, die hinter unseren erstklassigen Produkten stehen und sind in regelmäßigem Austausch mit ihnen. Denn was uns neben einmaligen Geschmackserlebnissen noch am Herzen liegt sind Menschen, die so ticken wie wir. Das Konzept von Brot und seine Freunde, ursprünglich ein Café- und Stullenladen in der Frankfurter Innenstadt, entstammt einer langen Tradition, nämlich einer Bäckerei im Spessart von 1874.
Eröffnet demnächst Liebe Brotfreunde, wir pausieren unseren Shop und sind bis auf Weiteres mit eingeschränktem Sortiment in Leipzig für Euch da. Falls Du im Besitz eines Gutscheins bist, schreibe bitte an: Herzliche Grüße Euer Brot und seine Freunde Team Erfahre zuerst, wann unser Shop gelauncht wird. Werbeaktionen, neue Produkte und Sonderangebote. Direkt in deinem Posteingang. E-Mail Weitersagen
Vergangenen Mittwoch machte ich mich in netter Begleitung auf nach Frankfurt. Ich hatte ein paar Dinge zu erledigen, wollte etwas shoppen (hi Urban Outfitters! ) und natürlich – wie sollte es auch anders sein – lecker schlemmen. Auf Empfehlung ging es diesmal zu Brot und seine Freunde. Bei meinem letzten Frankfurt-Aufenthalt stattete ich der Picknickbank einen Besuch ab, welches drei Häuser nebenan liegt und ich ebenfalls nur empfehlen kann (besonders die leckere Eistee-Mischung dort, mhhh! ). Aber zurück zu Brot und seine Freunde! Ob ein Frühstück mit Croissants oder leckerem Brot, schon belegte Stullen (mit außergewöhnlichen Namen wie Frankfurter Playboy oder Käsige Rosemarie – übersetzt Grüne Sauce mit Spiegelei und Käse mit Rosmarinschinken) oder doch etwas Süßes wie Streuselkuchen oder Pain au Chocolat. Dazu dann Club Mate, ChariTea (Bio-Eistee) oder eine leckere Tasse Kaffee. Letzteres kann man, genau wie Wein, auch für Zuhause kaufen. "Unser gesamtes Konzept beruht auf qualitativ hochwertigen Produkten, Liebe zu guten Lebensmitteln, Leidenschaft für Brot und Kaffee und ein Quäntchen Tradition und Gemütlichkeit. "
Besonders gut gefällt mir auch die Einrichtung. Das Mobiliar draußen ist im wahrsten Sinne des Wortes total herzig, die schönen Schilder mit Tafellack, rot-weiß karierte Sitzkissen und eher schlichtes Geschirr. Trifft alles genau meinen Geschmack. Und wenn dann noch das Essen stimmt, wunderbar! :> Brot und seine Freunde Kornmarkt 5 60311 Frankfurt am Main Wie ihr auf dem Bild seht, gab es für mich einen Frankfurter Playboy – wahnsinnig leckeres getoastetes Brot mit grüner Sauce, Spiegelei, Tomate und Salat belegt – und ein Club Mate. Was grüne Sauce ist? Eine hessische Spezialität, bestehend aus sieben verschiedenen Kräutern und je nach Rezept Joghurt oder saurer Sahne, Eiern und anderen Zutaten. Leider hatte ich meine Kamera nicht dabei, also musste das iPhone herhalten. Aber auch so seht ihr ja wie schön es bei Brot und seine Freunde aussieht. Und übrigens: Für Schüler und Studenten gibt es 20% auf die Stullen!
Weil Basti vor seiner Seepferdchenprüfung im Tauchen steht, gibt Chili ihm Nachhilfe. Dafür hat Briegel das Bad geflutet. Nachbarstochter Biggi braucht ein tolles Karnevalskostüm. Jedes Jahr gewinnt ihr Bruder Basti. Jetzt will sie ihn, mit dem besten Kostüm übertrumpfen! Eine Spur der Verwüstung zieht sich durch Bernds Zimmer. Eine verirrte Frisbeescheibe hat die Einrichtung demoliert. Briegel überrascht Bernd das Brot und seine Freunde mit einer neuen Erfindung: Er hat den "Orgg" erfunden, ein technische Meisterwerk. Video Link kopieren
Der Eckladen ist passé, die Liebe zu handwerklichen, sorgsam gefertigten Lebensmitteln, zu Delikatessen und Feinkost bleibt – und wird genau hier an dieser Stelle als Handelskonzept fortgeführt. Sie sind Bäcker oder Einzelhändler und wollen Ihren Kunden zusätzliche Kaufanreize bieten? Dann sind Sie hier genau richtig. Feinkost & Delikatessen Fruchtaufstriche Chutneys & Relishes Wein Olivenöl Gewürze Wir bieten Euch eine Auswahl an Delikatessen an, die das Sortiment der klassischen Bäckerei ergänzen und aufwerten. In unseren Sortimentsbereichen könnnen wir verschiedene Produkte, Mengen und Labelvarianten anbieten. Lassen Sie sich beraten! Wie Ihr weiter unten erfahren könnt, kann ich auf ein mehr als 20 jähriges Hands-On-Wissen im Bereich Bäckerei, Café und Streetfood zurückgreifen. Gerne teile ich mein Wissen zu Produkten die in der Bäckerei Sinn machen. Dabei geht es mir nicht um mein Sortiment, sondern um Produkte die für die Eine oder Andere Bäckerei den Unterschied machen. Das ganze nicht theoretisch abgehoben, sondern mit Beispielen die an verschiedenen Standorten gut funktionieren und die auch regional und national öfter mal kopiert wurden.
Und soll ich mir zum Abendessen nur ein Brot schmieren oder doch lieber eine Pizza Margherita machen? Zum Glück ist die Entscheidung am Ende des Tages gaaanz einfach: Ich nehme beides – kombiniert in einem schnell gegrillten Margherita-Sandwich mit schmelzendem Mozzarella, Tomaten, Basilikum und ein bisschen Knoblauch.
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