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Wie koche ich die Low Carb Kartoffelsuppe? Den Knollensellerie gegebenenfalls schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und zerkleinern. Nun die Chorizo von der Haut entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Pfanne mit einem Esslöffel Butterschmalz erhitzen und die Wurststückchen darin ausbraten. Die Chorizo-Chips aus der Pfanne holen und auf einem Küchenkrepp austropfen lassen. Das Fett auffangen, in einen großen Topf geben und diesen erhitzen. Die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin anbraten, anschließend die Selleriestückchen dazu geben. Unter wenden etwas garen und mit Wasser ablöschen. Die Petersilie klein hacken und die Hälfte zum Suppeninhalt, mit etwa einem Esslöffel Salz, geben. Low carb lecker kochen und backen - Rezepte mit dem Tag:. Die Suppe nun köcheln lassen bis der Sellerie weich ist. Nach belieben noch mehr Wasser dazu geben. Anschließend die Selleriesuppe pürieren und mit 2 Esslöffel Kartoffelfasern andicken. Affiliate-Links. Zuletzt aktualisiert am 10. Dezember 2021 um 18:01.
Das ganze Gemüse hinzugeben und kurz mit anschwitzen. Dann mit der Brühe ablöschen und den Liebstöckel und das Erythrit hinzufügen. Für 15 Minuten köcheln lassen. Nun die Kartoffelfasern unterrühren und 5 Minuten ziehen lassen. Danach die Suppe mit dem Zauberstab pürieren und den Ziegenfrischkäse und die geriebene Muskatnuss untermischen. In die heiße Low Carb Kartoffelsuppe die Würstchenscheiben geben und warm ziehen lassen. Falls die Suppe zu dick sein sollte, dann etwas weitere Brühe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren und mit etwas Petersilie bestreuen. Dieses Rezept findest du neben vielen anderen leckeren Ideen in meinem Kochbuch Meine liebsten Low-Carb-Rezepte. Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 3): Kalorien: 290 kcal Kohlenhydrate: 8, 9 g (0, 7 BE / 0, 9 KE) Fett: 19, 2 g Eiweiß: 16, 3 g Guten Appetit Fragen zu den Zutaten? Kartoffelsuppe – Low Carb mit Genuss. Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps. Zur Gesamtübersicht meiner Low-Carb-Rezepte. Werbung Spare 15% mit dem Gutscheincode HAPPYCARB15DE bei jedem Einkauf im nu3-Shop.
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Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen 101 Kartoffelsuppe Rezepte Filtern nach sortieren Kalorien Fertig in Relevanz Bewertung Health Score Die Kartoffelsuppe-Rezepte von EAT SMARTER bringen eine ganz neue Vielfalt in Ihre Suppenküche! Die Traditionsknolle kommt besonders bei uns Deutschen sehr häufig auf den Tisch. Und als Suppe macht sie eine herausragend schöne Figur. Kartoffelsuppe low carb recipe. Kartoffelsuppe ist kalorienarm und kann ganz einfach mit verschiedenen Einlagen aufgepeppt werden. Je nach Region ist es Tradition, die Suppe mit Fisch oder Fleisch zu verfeinern. Zum Beispiel eine Kartoffelsuppe mit Mettwürstchen oder leckere Kartoffelsuppe mit Makrele. EAT SMARTER wünscht guten Appetit!
Zubereitung Küchengeräte 1 Sparschäler, 1 Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Topf, 1 Stabmixer Zubereitungsschritte 1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch der Länge nach halbieren, gründlich waschen, trocken schütteln, putzen, das Weiße quer in Streifen und das Grün in feine, lange Streifen schneiden. 2. In einem Topf die Butter zerlassen und die Kartoffelwürfel mit den grünen Lauchstreifen 2–3 Minuten goldgelb anbraten. Einige Kartoffelwürfel und Lauchstreifen für die Garnitur herausnehmen und beiseitelegen. 3. Die weißen Lauchstreifen in den Topf geben, 1–2 Minuten mitbraten und die Brühe angießen. Kartoffelsuppe-Rezepte | EAT SMARTER. Salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. 4. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 5. Die Sahne steif schlagen, in die Suppe rühren, in Suppentellern anrichten und mit den Kartoffelwürfeln und Lauchstreifen garniert servieren.
Da ich außerdem leidenschaftliche Hobbygärtnerin bin, gibt es hier zwischendurch auch Interessantes zum Thema Garten zu lesen. Beitrags-Navigation
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