Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten Für 4 Portionen 1 kg Blattspinat Salz Zwiebel 50 g Butter 100 ml Gemüsebrühe Sahneschmelzkäse Pfeffer Muskatnuss Tl Zitronensaft 6 Eier El Milch Bund Schnittlauch 3 Ketchup Zur Einkaufsliste Zubereitung Spinat putzen, gründlich waschen. In kochendem Salzwasser 2 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken, ausdrücken. Zwiebel pellen, fein würfeln, in 30 g heißem Fett glasig dünsten. Spinat zugeben, mit Brühe ablöschen und 5 Min. dünsten. Schmelzkäse einrühren und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und unterrühren. 20 g Fett in einer Pfanne erhitzen, Eiermasse zugießen und darin stocken lassen. Dabei die Eimasse von außen nach innen zusammenschieben. Spinat mit Rührei servieren. Dazu passen Schneekartoffeln.
Spinat mit Rührei schmeckt mit frischem Spinat besonders gut. Frischen Spinat nur kurz abspülen und gut abtropfen lassen. Wenn man tiefgefrorenen Spinat verwendet, muß er vor der Verarbeitung aufgetaut werden und das Wasser sollte herausgedrückt werden. Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser gar kochen. In einem Topf Öl erhitzen. Zwiebel pellen, feinwürfeln und glasig dünsten. Spinat zufügen und so lange erhitzen, bis die Blätter etwas zusammenfallen. Mit Pfeffer und Salz kräftig würzen. Kochwasser von den fertig gegarten Kartoffeln abgießen und die Kartoffen etwas abdämpfen lassen. Butter zufügen und Kartoffeln am besten mit einem Kartoffelstampfer stampfen (beim Pürieren werden sie zu "seifig"). Milch leicht erwärmen und soviel zum Kartofelbrei zufügen, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz nachwürzen. Eier verquirlen, mit Pfeffer und Salz würzen. In einer beschichteten Pfanne Margarine auslassen, die Rühreier zufügen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Kartoffelbrei mit Spinat und Rürei auf den Tellern anrichten.
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Startseite Low-Carb Rezepte Rührei mit frischem Spinat und Schinken 18. März 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate Nährwerte & Infos Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en). Portionen Unsere Portion 1 Brennwert 305 kcal Kohlenhydrate 11 g Eiweiß 18 g Fett 20 g Vorbereitung 5 Min. Kochen/Backen 6 Min. Fertig in 11 Min. Zutaten 9 Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen. mit viel gekocht von Alexander Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden. 2 Stück Ei 1 Scheibe Schinken, gekocht 1 Stück Frühlingszwiebel 4 Stück Cherrytomaten 15 g Spinat, roh 10 g Butter 1 Blatt Basilikum, Bund, roh 1 Prise Salz Pfeffer, schwarz Zubereitung Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. Spinat waschen und in Streifen schneiden. Schinken kleinschneiden, Die Stange Frühlingszwiebel waschen und ebenfalls in kleine Ringe schneiden.
Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins Bunte Maultaschen-Pfanne Veganer Maultaschenburger Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Vegetarische Bulgur-Röllchen One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte