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Alternativ kann man die Blätter des Knöterichs einfrieren, so wird das Aroma größtenteils bewahrt und kann für die schlechte Jahreszeit "gespeichert" werden. Vor dem einfrieren am besten ganze Triebe ernten, damit die Pflanze gut nachwachsen kann, und dann die einzelnen Blätter abzupfen und z. B. einem Backblech vorfrieren – erst danach in Tüten oder dergleichen abfüllen. So kleben sie nicht aneinander und können schon vor dem auftauen gut portioniert werden. Familie der Knöterichgewächse Die Pflanzenfamilie besteht aus vielen Mitgliedern, aktuell sind etwa 100 bekannt. Vietnamesischer koriander kaufen viagra. Die meisten Vertreter sind allerdings keine Würzkräuter bzw. verfügen über keinen Mehrwert in der Küche. Einen besonders schlechten Ruf hat zurzeit der Japanische Staudenknöterich, der sich auch in Deutschland immer breiter macht, vor allem an Flussläufen ist er häufig zu sehen und verdrängt heimische Wildpflanzen. Beim Vietnamesischen Koriander braucht man sich hier aber keine Sorgen zu machen, das einem Pflanzen "ausbüxxen" und als nächstes Unkraut traurige Bekanntheit erringen.
Beschreibung Gewürzpflanze, mehrjährig, nicht winterhart. Licht: Halbschatten. Boden: feucht, humos. Höhe: 50 cm. Blütenfarbe: weiß. Deaflora - Vietnamesischer Koriander - Rau Ram. Stammt aus Südostasien. Ein typisch kriechendes Knöterichgewächs, dessen Triebe laufend geerntet werden können. Die Blätter schmecken nach Koriander und sind etwas scharf und zitronig. Auch eine Alternative zum Blattkoriander, wenn der gerade wieder in Blüte gegangen ist. Der vietnamesische Koriander läßt sich gut als Zimmerpflanze über den Winter bringen.
Deshalb ist es immer gut zu wissen, wie man ihn vermehren kann. Das ist an sich ein wahres Kinderspiel und schnell gemacht. Vietnamesischer koriander kaufen ohne. Gehen Sie dabei so vor: Schneiden Sie ca. 5 cm lange Stecklinge vom Gewürzkraut ab und stecken Sie sie direkt in nährstoffarme Erde. Danach gut angießen, warm stellen und so lange mit einem Vlies abdecken, bis sich Wurzeln gebildet haben. Anschließend können Sie sie in größere Töpfe umpflanzen.
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