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Heute gibt's ein Rezept, das ich mehr so aus der Not heraus gemacht habe. Ich hatte diesen riesigen Berg an Bruchkeksen vor zwei Wochen bei der Tafel bekommen. Ich habe ja meinen Süßkram stark reduziert einfach, weil ich nicht mehr so der Süßigkeiten Typ bin, aber auch sonst wären es einfach nur zu viele Kekse gewesen. Castlemaker Food & Lifestyle Magazin - Super cremiger Himbeer-Käsekuchen mit Keksboden - so einfach « Castlemaker Food & Lifestyle Magazin. Also habe ich recht schnell daran gedacht, dass ich die vermutlich großteilig als Keksboden bei Kuchen nutzen will. Für den Käsekuchen habe ich mich dann nach einem Blick in den Kühlschrank entschieden. Da standen nämlich auch noch zwei Pakete Quark und das schon seit bestimmt vier Wochen. Damit wollte ich eigentlich mal "Krüppelchen" machen aber irgendwie habe ich dann einfach doch keine gemacht. Der Quark wird ja auch nicht besser, weil er länger steht, dachte ich so für mich. Zutaten: 250 g Kekse nach Wahl 60 g Butter 1 kg Quark 4 Eier 250 g Zucker (ich denke 200 g gehen auch aber mein Quark war ja schon was älter) 1 Pck Puddingpulver Sahne oder Vanille 150g Himbeeren Zubereitung: Kekse zu kleinen Bröseln zerkleinern.
Notizen Am besten schmeckt uns der Kuchen, wenn er direkt aus dem Kühlschrank kommt. Am zweiten Tag schmeckt er noch besser. Rezept nachgemacht? Wie hat dir das Rezept gefallen? Tag me on Instagram at @erdbeerqueen. Aufgetischt 1 Zutat 4 Rezepte: Diesen Monat mit der Zutat Himbeeren Jeden Monat widmen wir unserer "Aufgetischt"-Aktion einer saisonalen Zutat. Himbeeren haben bis in den September hinein noch Saison. Natürlich kannst du sie auch einfach gefroren kaufen. Käsekuchen mit keksboden und himbeeren kirschen reiscrisps glutenfrei. Wir haben dir vielseitige Himbeerrezepte gezaubert. Perfekt, um die Himbeersaison voll und ganz auszukosten. Diese Himbeerrezepte sind zusammengekommen: Himbeercurd von Übersee Mädchen Himbeerrolle von Heute gibt es Himbeercreme mit Haferflockenkrokant von Du kannst auch einfach auf die Bilder klicken und kommst direkt zum jeweiligen Blogbeitrag. Noch mehr Beerenrezepte für dich auf dem Blog
Im heißen Ofen auf der untersten Schiene 1 Std. backen. In der Form auf einem Gitter auskühlen lassen. Restliche Beeren und Konfitüre mischen, Kuchen vorsichtig aus der Form lösen, auf eine Tortenplatte setzen. Mit den Beeren garnieren, mit den restlichen Bröseln bestreuen und mit Puderzucker bestäubt servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Zutaten Für den Boden Butter in einem Topf zerlassen. Butterkekse mit einem Zerkleinerer fein mahlen. Kekse zur Butter geben und miteinander vermischen. Springform ( Ø 22cm) einfetten und die Keks-Buttermischung in die Form geben. Mit einem Esslöffel leicht andrücken. Für den Käsekuchen Butter mit Zucker, Quark, Eiern und Frischkäse verrühren. Vanillepuddingpulver hinzugeben und nochmal durchrühren. Masse auf den Keksboden geben und glatt streichen. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Käsekuchen im vorgeheizten Ofen ca. 50 Min. backen. Vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf eine Tortenplatte legen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Erdbeeren auf dem Käsekuchen verteilen. Tortenguss mit 250ml Wasser nach Packungsanleitung vorbereiten und nach Belieben über die Erdbeeren und den Käsekuchen gießen. Käsekuchen mit keksboden und himbeeren cobbler. Guss fest werden lassen und Servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Käsekuchen Nach oben