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Das Besondere am Münsterländer Schwarzer Wenzel ist die Reifung. Er lagert 12 Monate auf besonderen Fichtenbrettern und entfaltet hierbei seinen kräftigen Geschmack. Schwarzer Wenzel - Bio am Hafen - Naturkost und Naturwaren in Greifswald. Mit 50% Fett ist er ein wahrer Genuss. Gerade Recht gewesen, wäre dieser Käse dem Herrn Wenzel, denn er wusste, dass man die nötige Reife für sein Amt in Ernst und Würde benötigt. Warengruppenspezifische Angaben Qualität Gesetzliche Angaben Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Bio Hartkäse 50% Fett i. Tr.
Viele Käseliebhaber freuen sich Jahr für Jahr wenn es wieder Zeit für den Schwarzen Wenzel der Biomolkerei Söbbeke ist. Er trägt einen tiefschwarzen Mantel, ist zwölf Monate gereift und unwiderstehlich im Geschmack. Handwerklich gekäst und auf traditionellen Fichtenbrettern gereift, überzeugt die Münsterländer Köstlichkeit durch ein kräftiges Aroma. Sein würziger Geschmack in Verbindung mit einem Fettgehalt von 50 Prozent passt perfekt zu einem vollmundigen Glas Rotwein. Schwarzer wenzel käse kaufen ohne. Der Schwarze Wenzel ist ab September in einer limitierten Auflage von 11. 111 Laiben an ausgewählten Käsetheken für ca. 2, 69 Euro UVP pro 100 Gramm erhältlich – in diesem Jahr auch erstmalig im neuen Design. Wie kam der Käse zu seinem Namen? Denn der Schwarze Wenzel wurde nach einem gefürchteten Gerichtsvollzieher aus dem Münsterland benannt. Wem er eine Marke an Truhe oder Schrank klebte, der wurde sprichwörtlich "gewenzelt". Dabei war der Gerichtsvollzieher ein von Grund auf guter, würdevoller Mensch, der noch mehr als seine säumigen Zahler unter der Macht seines Amtes litt.
Der schwarze Wenzel der Molkerei Söbbeke ist nur einmal im Jahr in einer limitierten Auflage erhältlich. Er reift 12 Monate auf besonderen Fichtenbrettern, dadurch entsteht ein pikant würziger Hartkäse. Hier findet ihr noch mehr Infos zu diesem Käse. Kommt vorbei und überzeugt euch selbst!
Ebenso halten wir es mit vielen anderen Produkten: Bei Obst und Gemüse haben wir auch saisonale und regionale Ware im Angebot. Kurze Transportwege und kontrollierte zertifizierte Landwirtschaft ohne Einsatz von Pestiziden, Kunstdüngern und ohne Gentechnik – das ist uns wichtig. Ohne Zusatzstoffe hergestellt, ohne Chemie angebaut, mit reinem Gewissen genießen Was gut ist für Umwelt und Klima, das ist erst recht eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. Schwarzer wenzel käse kaufen. Gute, gesunde und leckere Bio-Produkte sind die beste Gesundheitsvorsorge gegen Allergien und für eine gute Immunabwehr. Wir sorgen mit unserem breiten Sortiment dafür, dass Sie die besten Frischwaren und haltbaren Lebensmittel in unseren Regalen finden. Dank langjähriger Erfahrung wissen wir, welche Produkte für einen gesunden, lebenswerten Alltag unerlässlich sind. Wir haben aber auch eine Passion für innovative Produktentwicklungen. Diejenigen, die auch Ihre neuen Lieblingsprodukte werden könnten, nehmen wir in unser Sortiment auf. Überzeugen Sie sich in unserem Hofladen von vollem Geschmack und testen Sie das gute Gefühl, sich rundum gesund zu ernähren.
Wir achten darauf, dass die Waren, die Sie bei uns kaufen, nachhaltig und ressourcenschonend hergestellt wurden, dass die Tiere artgerecht gehalten werden und reichlich Auslauf bekommen. Bioland-Produkte sind gelebter Umweltschutz und effektive Gesundheitsvorsorge Bei unseren eigenen Kühen können Sie sich auf dem Hof davon überzeugen. Alle zwei Monate und zu den Feiertagen bieten wir Ihnen auf Vorbestellung Rindfleisch aus der eigenen Produktion. Geflügel bieten wir von einem Bioland-Partner aus Velen an. Unser Käse-Sortiment kommt aus allen wichtigen Käse-Regionen. Direkt daneben duftet es nach frischen Backwaren, die teilweise noch warm bei uns im Brotregal landen. Vollwertbrote, Stuten, Brötchen und Laibe aus vielen verschiedenen Getreidemischungen finden Sie bei uns. Sprechen Sie uns an, wenn Sie besondere Wünsche für Allergiker oder bei einer Gluten-Unverträglichkeit haben. Schwarzer wenzel käse kaufen ohne rezept. Gerne bestellen wir Ihnen Ihr Lieblingsbrot und reservieren es für Sie. Unsere Bäcker achten darauf, regional angebaute Getreide und Mehle zu verarbeiten.
Der Schwarze Wenzel hat sich bei unseren Kunden zum Herbst-Liebling entwickelt. Es ist ein Gouda-Käse, der nun schon ein ganzes Jahr gereift ist. Natürlich könnte er schnöde mit einem alten Gouda verglichen werden, aber die Käser haben sich hier besondere Mühe gegeben und die Kühe gute Milch. Schwarzer Wenzel|Marktkäse|Produkte|NOVUM Das Gemüseabo GmbH. Eigentlich geht der Schwarze Wenzel auf eine "alte" Fair-trade-Idee zurück: Immer dann, wenn bei den Biobauern die Milch in Mengen und großer Qualität sprudelte, weil die Kühe auf der Weide standen, es war und schön war, genau, dann im Sommer sinkt die Menge der nachgefragten Bio-Frisch-Milch in den Keller: Stammkunden fahren in den Urlaub, Milch und Frischkäöse werden weniger konsumiert. Was wir selbst nicht so mitbekommen, spürten die Bauern aber deutlich und da kam Paul Söbbecke auf die Idee, diese Super-Sommermilch in einen Super-Gouda zu verwandeln und nach langer Pflege & Reife anzubieten. So haben unsere Milchbauern eine große Hilfe und wir ein wunderschönes Fair-Käse-Projekt (*) Hier die Märchenstory zum Käsenamen: Der Gerichtsvollzieher Wenzel war eine abgrundgütige Seele, wurde jedoch aufgrund seines Amtes auf allen Höfen rund um Münster gefürchtet.
Unternehmen Tradition verbindet- Weidner Käse ist ihr kompetenter Käsespezialist seit mehr als 60 Jahren. Das Unternehmen verbindet Tradition und Moderne und macht sich auch immer auf die Suche nach neuen und seltenen Käsespezialitäten. Mehr als nur Käse! Bei Weidner Käse steht neben dem Produkt auch immer die Betreuung der Kunden an erster Stelle. Wir möchten das Sie sich bei uns wohlfühlen. Unser Innovationsgedanke äußert sich in einem Sortiment, welches stark von regionalen und internationalen Spezialitäten geprägt ist. Lassen auch Sie sich vom herausragenden Service und Engagement begeistern! Weidner Group Die Weidner Holding GmbH & Co KG ist die Muttergesellschaft der Weidner Käse GmbH. Da im Laufe der Jahre das Unternehmen wuchs und für unterschiedliche Geschäftsgebiete unterschiedliche GmbH gegründet wurden, wurden diese ab dem Jahr 1993 sukzessive in eine Muttergesellschaft zusammengeführt. Schwarzer Wenzel Biomarkt Schwarzenberg - Schwarzenberg-Blog. Dabei behielten die einzelnen Unternehmen jedoch ihre Selbständigkeit.