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Frage - - Was tun mit einem übrig gebliebenen Biskuit? Hallo ihr Lieben! Ich habe einen (von ursprünglich 3) dünnen Biskuitboden übrig. Habt ihr eine Idee, was ich damit machen kann? hallo Heike, ich friere die immer ein, dann kannst du bei Bedarf mal einen schnellen Obstkuchen zaubern, oder aber du "sammelst" solche Reste und machst wenn du genügend zusammen hast eine Rumbombe od. Obstbombe.... einfach den Biskuit in kleine Würfel schneiden und mit Buttercreme und verschiedenen Sachen wie z. B. Was tun mit übrigen biskuit rezept. Dosenobst, Rum... mischen und kuppelartig auf einen Tortenboden streichen, dann mit Schokoguß überziehen und fertig 14. 02. 09 Offline Truse Guest Hallo Christine, das mit der Bombe hört sich ja bombig an, da möchte man doch gleich für Bisquit-Reste sorgen... Tolle Idee! Ich habe übrig gebliebene Böden bisher auch immer nur eingefrohren. Hallo, ich mach damit immer gerne einen Himbeer-Trifle: Vanillepudding kochen, Bisquit in Würfele schneiden und Himbeeren, ich nehm meistens noch die gefrorenen.
Jeder von uns hat doch schon mal einen Biskuitboden gekauft und dann nicht gebraucht... Nach einiger Zeit ist er trocken und kann nicht mehr als Tortenboden benutzt werden. 1. Tipp: Biskuitboden klein bröseln und zum Form ausbröseln nehmen. (Schmeckt besser als Semmelbrösel) 2. Tipp: Rumkugeln herstellen. 1 Tortenboden (Biskuit) (gern auch trocken, der Rum gibt Feuchtigkeit)(Für Kinder nimmt man Apfelsaft) 6 EL Rum 200 g Schokolade (Zartbitter) 50 g Mandel(n), gemahlene 125 g Butter oder Margarine, weiche n. B. Schokostreusel, Nusskrokant, gehackte Pistazien oder Kokosraspel zum Wälzen Zubereitung: Den Biskuitboden mit den Händen fein zerkrümeln. Den Rum darüber träufeln und etwa 15 Minuten einziehen lassen. Inzwischen die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Frage - - Was tun mit einem übrig gebliebenen Biskuit?. Die aufgelöste Schokolade, die gemahlenen Mandeln und die weiche Butter in einer Schüssel vermischen. Dann die Biskuit-Rum-Brösel unterrühren. Die Masse etwa 30 Minuten kaltstellen. Anschließend mit den Händen kleine Kugeln formen.
18x30 cm), 1 großes Messer, 1 Frischhaltefolie, 1 kleine Kelle Zubereitungsschritte 1. Die Eier trennen: Die Eigelbe in eine Schüssel geben, die Eiweiße in ein hohes Gefäß. Zu den Eigelben Vollrohrzucker, 1 Prise Salz und 5 EL Wasser zufügen und mit den Quirlen eines Handmixers schaumig aufschlagen. 2. 1 Prise Salz zum Eiweiß geben und zu sehr steifem Schnee schlagen. 3. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Auf den Eigelb-Zucker-Schaum sieben und mit einem Holzlöffel unterheben. 4. Eischnee ebenfalls auf die Eigelbmasse geben und ebenso unterheben. 5. Ein tiefes Backblech oder eine Fettpfanne mit Backpapier auslegen. Den Teig daraufgeben und mit einem Gummispachtel glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C, Gas: Stufe 2–3) auf der mittleren Schiene etwa 12 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. 6. Trockenen Tortenboden (Biskuit) weiterverwenden - Rezept | Frag Mutti. Inzwischen die Gelatine etwa 10 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Zitrone halbieren und auspressen. 7. Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und grob zerkleinern.
Süße Streusel, Brösel für Obstknödel Die vermutlich einfachste Form der Keksverwertung ist das Herstellen von Streuseln. Damit lassen sich dann leckere Streuselkuchen oder Crumble backen. Apfel-Birnencrumble beispielsweise. Kekskugerl Ich liebe Kekskugerl mit Rum. Ein bisschen so wie die bekannten Schneebälle, die man gerne einmal mit übrig gebliebenem Biskuit macht. Für die Kugerl werden 200g Keksreste mit Marmelade (2-3 EL) und Rum (2 EL) gemischt, bis eine feste und leicht klebrige Masse entsteht. Diese wird zu kleinen Kugeln geformt und in Kokosflocken gewälzt. Kekskuchen Catrin hat eine echt feines Kuchen-Rezept für allerlei Keksreste veröffentlicht. Hier könnt ihr auch Schokonikolaus, süße Glücksbringer und Co. verwenden. Schneebälle von birgitstieglitz | Chefkoch. Ihr benötigt außerdem Eier, Zucker und Backpulver. Extratipp: Einfrieren Ihr könnt manche Keksarten auch problemlos im Tiefkühlfach oder der Gefriertruhe bis zu drei Monate aufbewahren. Vorausgesetzt, ihr verschließt sie luftdicht (wegen Gefrierbrand und Geruch anderer Lebensmittel, die sich eventuell dort befinen) in frostfesten Dosen, Bienewachstüchern oder Beuteln.
Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei, aber es sind noch immer Kekse in der Keksdose, an denen sich alle schon satt gegessen haben? Wir zeigen Ihnen, wie man übrig gebliebene Weihnachtskekse zu süßen Köstlichkeiten verarbeiten kann. Schichtdessert oder Tiramisu Aus Keksen bzw. Keksstücken und Creme ergibt sich ein wunderbares Dessert. Egal ob Sie für die Creme Mascarpone oder Pudding verwenden, einfach abwechselnd Kekse und Creme schichten und schon bekommen Sie eine köstliche Nachspeise. Für das Tiramisu können die Biskotten einfach durch Keksreste ersetzt werden. Cake Pops Eine etwas aufwändigere Alternative ist die Herstellung von Cake Pops. Dafür brauchen Sie allerdings nur drei Zutaten: Keksbrösel, Puderzucker und Mascarpone (oder eine ähnliche Creme). Die daraus entstehende Masse zu Kugeln formen, auf Stäbchen stecken und kühlen. Anschließend mit Schokolade überziehen und verzieren. Dafür eignen sich übrigens besonders gut Spekulatius. Was tun mit übrigen biskuit die. Tortenboden Aus Keksresten lässt sich auch ganz einfach ein Keksboden für eine Torte herstellen.
Bestenfalls schichtet ihr die Kekse und legt Butterbrotpapier zwischen die Lagen, damit ihr sie beim Auftauen leichter entnehmen könnt. Kekse, die sich prima für das Gefrierfach eignen: Vanillekipferl (Mürbeteigkekse generell), Nusswürfel, Lebkuchen, Kekse, die sich nicht so gut für das Gefrierfach eignen: Baiser, Makronen (beides wird zäh), Fondant (weicht auf), Kekse mit Schokoladenüberzug (bekommt graue Flecken, tut aber dem Genuss nichts), alle Kekse mit Pudding und Buttercreme (verflüssigen sich nach dem Auftauen sehr schnell) Durch den geringen Wassergehalt tauen die Kekse (allem voran Vanillekipferl und anderes Mürbteiggebäck) recht schnell wieder auf. Was tun mit übrigen biskuit regal. Ihr könnt sie ganz bequem bei Zimmertemperatur auftauen. In beiden Fällen solltet ihr sie nebeneinander legen, damit sie alle gleichmäßig und gleichzeitig auftauen können. Ein Auftauen im Ofen bei 170 Grad für etwa 3-5 Minuten ist ebenso möglich, jedoch solltet ihr sie nicht zu lange backen, da sie sonst irre hart werden. Das Aufbacken hat den Vorteil, dass sie besser schmecken – finde ich zumindest.
Martin Rößler: "Wenn Sie Reste von einem Biskuitboden haben, so können Sie diese zu süßen Bröseln kleinreiben und einfrieren. Diese süßen Brösel kann man dann bei Bedarf auftauen. Sie eignen sich zum Beispiel sehr gut als Trennschicht zwischen Hefeteig und saftigigem Obst. In einer Apfelfüllung für einen Strudel kann man die Brösel für die Bindung verwenden. Sehr gut schmecken auch Schichtdesserts im Glas, sogenannte Trifles, aus Biskuitresten, Mascarpone- oder Quarkcremes, Kakao und Espresso oder auch einer Obstschicht. "