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zurück zum Kochbuch Enthält viele gute Fette Durchschnitt: 5 ( 4 Bewertungen) (4 Bewertungen) Rezept bewerten Rosenkohlsalat mit Lachs - Auf den ersten Blick ungewöhnlich, beim ersten Bissen einfach himmlisch! Lachs enthält reichlich hochwertiges Eiweiß und punktet daneben mit seinem hohen Gehalt an gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Rosenkohl enthält jede Menge Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und lange sättigen. Rosenkohlquiche mit Graved Lachs Rezept | LECKER. Kaufen Sie beim Lachs am besten solchen in Bio-Qualität, denn dieser ist seltener mit Antibiotika belastet. Werfen Sie zudem einen genauen Blick auf die Zutatenliste und vermeiden Sie Produkte mit zugesetztem Zucker und anderen unnötigen Zusätzen. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 240 kcal (11%) mehr Protein 22 g (22%) mehr Fett 13 g (11%) mehr Kohlenhydrate 8 g (5%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 9, 2 g (31%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 2 mg (25%) Vitamin D 2, 6 μg (13%) mehr Vitamin E 4, 1 mg (34%) Vitamin K 320, 1 μg (534%) Vitamin B₁ 0, 3 mg (30%) Vitamin B₂ 0, 4 mg (36%) Niacin 10 mg (83%) Vitamin B₆ 1 mg (71%) Folsäure 231 μg (77%) mehr Pantothensäure 0 mg (0%) Biotin 0, 6 μg (1%) mehr Vitamin B₁₂ 2, 2 μg (73%) mehr Vitamin C 229 mg (241%) Kalium 1.
4, 32/5 (42) Rosenkohl-Quiche vegetarisch 45 Min. normal 4, 15/5 (71) Rosenkohl - Quiche 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) mit Sherry 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Lauch-Rosenkohl-Quiche für eine 26-cm-Springform 30 Min. simpel (0) Rosenkohl-Quiche mit Schinken, Käse, Walnüssen und Pinienkernen für eine 28er Quiche- oder Springform 60 Min. simpel 3/5 (1) 40 Min. simpel (0) Rosenkohl-Quiche à la Gabi 60 Min. simpel (0) Rosenkohl-Lachs-Suppe einfach und schnell 15 Min. simpel (0) Makkaroni-Auflauf mit Rosenkohl, Lachs und Camembert 30 Min. Rosenkohl mit lachs rezepte. normal 4, 5/5 (22) Rosenkohl-Schinken-Quiche einfach, lecker 15 Min. normal 4, 37/5 (25) Rosenkohl - Käse - Quiche Vorspeise, kleiner Snack oder fürs Partybuffet 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Rosenkohl - Zwiebel Quiche 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Rosenkohl-Champignon-Quiche 30 Min. simpel 3/5 (1) Rosenkohl-Mais-Quiche 40 Min. normal 3/5 (6) Rosenkohl - Räuchertofu - Quiche Schnelle Blätterteig-Quiche mit Rosenkohl und vielen anderen Leckereien leckere Resteverwertung 25 Min.
Zutaten Rosenkohl putzen, Stielansatz über Kreuz einschneiden um eine gleichmäßige Garung zu erreichen. Kartoffeln mit Schale in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Kümmel garen. Abgießen, kurz kalt abschrecken, dann die Schale abziehen. Sahne, Wein und Senf in einer großen Pfanne auf die Hälfte einkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Rosenkohl in Salzwasser bissfest garen, abgießen und sofort in der Senfsahne schwenken. Nicht mehr kochen, nur noch ziehen lassen. Lachsfilet ohne Haut in große Würfel schneiden. In heißem Olivenöl 2-3 Minuten braten, dabei die Thymianzweige mitbraten. Zum Schluß 1 EL Butter dazugeben, mit Salz, Pffer und tropfenweise Zitronensaft würzen. Rosenkohl mit lachs auflauf. Kartoffeln in zerlassener Butter schwenken. Rosenkohl, Lachswürfel und Kartoffel ragoutartig auf großen, vorgewärmten Tellern anrichten. Funktioniert auch mit Kabeljau oder anderen festen Fischsorten. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Gemüse- und Pilzgerichte
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