Kleine Sektflaschen Hochzeit
4 Zutaten 4 Portion/en 600 g Sauerkraut 1 Dose Ananas, frisch, 560g 600 g Kasseler, ohne Knochen (ca. 1, 5 cm) 500 g Wasser 0, 5 TL Salz 750 g Kartoffeln, geviertelt 40 g Mehl 50 g Sahne 1 TL Senf 0, 5 Würfel Fleischbrühe, alternativ Instandbrühe 1/2 TL 0, 25 TL Pfeffer 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Kartoffeln, Sauerkraut, Fleisch Das Sauerkraut im Varoma verteilen, die Ananas abgießen und den Saft auffangen. Die Ananasstücke unter das Sauerkraut mischen und die Kasselerscheiben darauf legen. Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen. Den Varoma aufsetzen und 45 Min. /Varoma/Stufe5 einstellen. Ananas-Sauerkraut mit Kasseler und Kartoffeln von Nosey. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. (andere Benutzer sagen, es reicht auch Stufe 2 - ist besser für die Ohren *grins*, hab es allerdings nicht ausprobiert) Anschließend den Gareinsatz entnehmen und beides warm stellen. Soße Garflüssigkeit mit dem Ananassaft und bei Bedarf noch Wasser bis zur 500 ml Marke im Mixtopf auffüllen. Mehl, Sahne, Senf, Brühe und Pfeffer dazu geben. Erst 5 Sek. /Stufe 5 verrühren und dann 3 Min.
Zubereitungszeit: 40 min. Schwierigkeitsgrad: machbar der Klassiker mal ganz fruchtig Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Suppengrün putzen, Zwiebeln abziehen. Eine Zwiebel mit dem Suppengrün klein schneiden, andere Zwiebel fein gehackt, beiseite legen. Kasseler in einen großen Topf geben, 2 l Wasser angießen, Suppengrün, Zwiebelstücke, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Wacholderbeeren zufügen. Alles zum Kochen bringen, zugedeckt ca. 60 Min. köcheln lassen. Inzwischen Sauerkraut abtropfen lassen. Ananas schälen, harten Strunk in der Mitte entfernen, Fruchtfleisch in ca. Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kasseler für den Thermomix®. 1 cm große Würfel schneiden. Saure Sahne mit Öl, Zitronensaft verrühren, mit Zucker, Senf, Pfeffer, feingehackter Petersilie würzen. Sauerkraut mit Ananasstücken, restlicher Zwiebel mischen, Dressing darüber verteilen. Kasseler aus dem Topf nehmen, in Scheiben schneiden, mit dem Sauerkraut-Ananassalat zusammen servieren. Schmeckt gut dazu: Cremiges Kartoffelpüree oder Stampfkartoffeln.
Dazu passen Kartoffelplätzchen.
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Im Westteil, im Durchgangskorridor zu den wissenschaftlichen Instituten, befinden sich Vitrinen, die der Erläuterung mineralogischer und kristallografischer Begriffe gewidmet sind. Bewegliche Experimental-Anordnungen, die vom Besucher selbst betätigt werden können, Modelle und natürlich die dazu passenden Mineralstufen und Einkristalle erläutern Begriffe wie Kristallstruktur, Symmetrie-Elemente, Mineraloptik, Kristallwachstum, Kristallzüchtung und vieles mehr in didaktisch hervorragender Art. Hier wird der Besucher behutsam in das Gebiet der Wissenschaft Mineralogie eingeführt. Die Wandvitrinen in diesem Bereich sind, wenn sie nicht gerade für eine Sonderausstellung benötigt werden, der Darstellung wichtiger bayerischer Erz- und Minerallagerstätten und deren Mineralien gewidmet. CBD München, München CBD, CBD Shop München - Hempvizer. Die Vitrinen im Osten des großen Hörsaals dienen unter anderem als "Aktionsfläche" der kurzfristigen Darstellung besonders aktueller Themen. Eine gesonderte Vitrine steht dem Münchner Verein der Mineralienfreunde zur Verfügung, der das Museum finanziell unterstützt, sie wird im Wechsel von den einzelnen Sektionen des Vereins unter ausgewählten Themen gestaltet.
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