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Sofern ein Gasanschluss vorhanden ist, ist Kochen mit Gas neben Induktion die energieeffizienteste und sparsamste Methode. Muss hingegen mit Gasflaschen gekocht werden, kann das sehr kostspielig werden. Im Gegensatz zu Ceran- und Induktionskochfeldern dauert der Kochvorgang beim Gasherd länger, da die Wärmeverteilung meist schlechter ist. Da kann es schonmal 15 Minuten dauern, bis das Wasser im Topf kocht. Der wohl lästigste Nachteil bei einem Gasherd ist die aufwendige Reinigung. Ist der Herd nach dem Kochen verdreckt, muss erst alles abkühlen, dann auseinander genommen werden, überwiegend per Hand gereinigt und wieder auf die Herdplatte gesetzt werden. Das ist sehr zeitaufwändig, jedoch für viele kein Grund, auf den Gasherd zu verzichten. Welche Kochfeldgrößen gibt es? Herdgesteuerte Kochfelder sind in den Standardmaßen 60 auf 50 Zentimeter oder 60 auf 60 Zentimeter erhältlich. Kochfeld über eck. Autarke Kochfelder können zwischen 30 und 90 Zentimeter breit sein, müssen aber mit dem Herd verbunden werden.
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17. 07. 2021 Das neue Induktionskochfeld von Miele verfügt über drei "PowerFlex"-Bereiche für variables Kochen mit bis zu fünf Töpfen und Pfannen. Gesteuert wird es über ein sieben Zoll großes TFT-Farbdisplay. Zudem bietet es 23 Assistenzprogramme. Flexiblen Raum für bis zu fünf Kochgeschirre. Bedienung erfolgt über ein Touch-Display. Foto: Miele Wird Kochgeschirr aufgestellt, erscheint dafür eine farbige Fläche an der entsprechenden Stelle im Touch-Display. Kochfeld über ecp.fr. Foto: Miele Zeitlos elegant präsentiert sich das Induktionskochfeld "KM 7999" – und lenkt so den Fokus auf das multifunktionale und mehrfarbige Touch-Display im vorderen Bereich der Glaskeramik. Leistungsstufen, Temperaturen oder Garzeiten für die einzelnen Kochzonen lassen sich intuitiv per Fingertipp ganz einfach anwählen. Dabei erscheint für jedes aufgestellte Kochgeschirr dank der permanenten Topferkennung je eine farbige Fläche im Display. Über ein Pull-Down Menü geht es zu weiteren Funktionen wie beispielsweise Wischschutz oder Displayhelligkeit.
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