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Das Mehl auf einen geeigneten Teller geben und die Zanderfilets darin mehrfach wenden, so dass das Mehl gut an beiden Seiten haftet. Kurz bevor die Linsen gar sind, kann mit dem Braten der Zanderfilets begonnen werden. Hier ist ein wenig Multi-Tasking gefragt - aber das ist zu schaffen. In einer Pfanne das restliche Pflanzenöl erhitzen und sobald es brutzelt, die bemehlten Zanderfilets mit der Hautseite nach unten hineingeben. Sollten sich die Filets beim Braten stark wölben, ggf. Fisch mit linsengemüse. ein wenig mit dem Pfannenwender andrücken. Sobald die untere Seite gebräunt ist, können die Filets gewendet werden und die zweite Seite wird ebenfalls goldbraun angebraten. Das sollte je Seite ungefähr 3-4 Minuten dauern. Anrichten der Zanderfilets auf den Beluga Linsen Die fertig zubereiteten Linsen mit einem Schaumlöffel aus dem Topf nehmen und in der Mitte des Tellers anrichten. Darauf jeweils zwei gebratene Zanderfilets drapieren, mit den Petersilienblättchen garnieren und die restliche gehackte Petersilie darüberstreuen.
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte (Pro Portion) 635/2658 kcal / kJ 36. 8 g Kohlen-hydrate 54. 5 Eiweiß 25. 3 Fett 3 BE 635/2658 kcal/kJ, 36. 8 g Kohlen-hydrate, 54. 5 g Eiweiß, 25. Linsen Und Spätzle Rezepte | Chefkoch. 3 g Fett, 3 BE Zutaten (4 Portionen) 4 Kabeljaufilets (à ca. 200 g) 5 EL Olivenöl grobes Meersalz abgeriebene Schale und Saft 1/2 unbehandelten Zitrone 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe Lauchzwiebeln 150 g schwarze Beluga-Linsen Berglinsen 1 Liter Brühe 1 Becher Crème fraîche (= 150 g) 1-2 EL Balsamicocreme frisch gemahlener Pfeffer einige Majoranblättchen Rezept-Tipp Mit gutem Gewissen Fisch genießen Zubereitung Fischfilets waschen und trocken tupfen. 3 EL Öl mit Salz, Zitronenschale und -saft verrühren, Fischfilets damit bestreichen. Schalotten und Knoblauch abziehen, Schalotten fein würfeln und Knoblauch zerdrücken. Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden.
1½ TL Kurkuma ca. ¾ TL Kreuzkümmel 1½ Chilischoten 4, 5 dl Wasser 3, 75 dl Kokosmilch 6 Kabeljau- oder Skreifilets mit Haut à 150 g 3 Knoblauchzehen ¾ Bund Koriander 6 cm Ingwer 40 g getrocknete Mango 6 grosse Knoblauchzehen 4 EL Ghee oder Bratbutter 400 g gelbe Linsen ca. 2 TL Kurkuma ca. 1 TL Kreuzkümmel 2 Chilischoten 6 dl Wasser 5 dl Kokosmilch 8 Kabeljau- oder Skreifilets mit Haut à 150 g 4 Knoblauchzehen 1 Bund Koriander 7½ cm Ingwer 50 g getrocknete Mango 7½ grosse Knoblauchzehen 5 EL Ghee oder Bratbutter 500 g gelbe Linsen ca. Fisch Auf Linsen Rezepte | Chefkoch. 2½ TL Kurkuma ca. 1¼ TL Kreuzkümmel 2½ Chilischoten 7, 5 dl Wasser 6, 25 dl Kokosmilch 10 Kabeljau- oder Skreifilets mit Haut à 150 g 5 Knoblauchzehen 1¼ Bund Koriander 9 cm Ingwer 60 g getrocknete Mango 9 grosse Knoblauchzehen 6 EL Ghee oder Bratbutter 600 g gelbe Linsen ca. 3 TL Kurkuma ca. 1½ TL Kreuzkümmel 3 Chilischoten 9 dl Wasser 7, 5 dl Kokosmilch 12 Kabeljau- oder Skreifilets mit Haut à 150 g 6 Knoblauchzehen 1½ Bund Koriander Zutaten in deiner Migros Kilokalorien 510 kcal 2.
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