Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Honig: Theoretisch kannst du auch nur reife Bananen für dieses Rezept verwenden. Aber ich finde wenn Kuchen, dann soll er nicht zu gesund schmecken, sondern vor allem richtig lecker sein. 🙂 Statt Industriezucker nehme ich daher etwas Honig, um den Haferflocken Kuchen zu süßen. Alternativ kannst du auch Ahornsirup oder Xylit hernehmen. Butter: Statt Butter kannst du auch Kokosöl verwenden. Die beiden Fette können 1:1 ausgetauscht werden. Ei Vanilleextrakt Butter oder Kokosfett für die Auflaufform Heidelbeeren: Statt Heidelbeeren kannst du jegliche Beeren deiner Wahl verwenden. Es passen beispielsweise auch Brombeeren, Himbeeren oder Erdbeeren zu Haferflocken Kuchen. ANLEITUNG: So gelingt dein Haferflocken Kuchen ohne Mehl Zuerst wird der Ofen auf 180 Grad Umluft vorgeheizt. Kuchen Ohne Mehl Und Butter | Küche Deko. Danach nimmst du eine Auflaufform und fettest sie mit Butter oder Fett aus. Statt einer Auflaufform kannst du auch ein Backblech mit hohem Rand verwenden. Danach teilst du die Hälfte der Haferflocken ab. Die eine Hälfte gibst du in einen Multizerkleinerer und zerkleinerst sie dort so lange, bis ein feines Haferflockenmehl entstanden ist.
Tipp: Wenn du keinen Multizerkleinerer hast, kannst du für diesen Schritt auch einen Mixer verwenden. Je nachdem, wie stark dein Mixer ist, kann es sein, dass du die Haferflocken immer wieder nach unten schieben musst. Alternativ kannst du auch fertiges Hafermehl kaufen und verwenden. Dann kannst du diesen Schritt komplett überspringen. Kuchen ohne mehl und butter for sale. Falls du weder Multizerkleinerer, Mixer oder Hafermehl zu Hause hast, kannst du die Haferflocken auch einfach ungemahlen verwenden. Lass den Teig dann vor dem Backen etwa 10 Minuten stehen, damit sich Haferflocken und Flüssigkeit besser verbinden. Das Haferflockenmehl, die übrigen Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. In einer anderen Schüssel Milch, Bananenmus, Honig, Butter, Ei und Vanille gründlich verrühren. Tipp: Gib den Honig nach und nach dazu, bis du den Teig süß genug findest. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
Mehr Variationen findest du unten. Hier findest du die Grundzutaten. Haferflocken: Ich verwende lieber feine Haferflocken, aber du kannst genauso gut grobkörnige verwenden. Die Hälfte der Haferflocken wird in einem Multizerkleinerer zu Haferflockenmehl gemahlen. Hast du keinen Multizerkleinerer, kannst du dazu auch einen Mixer verwenden. Alternativ kannst du auch fertiges Hafermehl verwenden. Zimt: Zimt ist nicht nur zur Weihnachtszeit eine gute Idee, um den Geschmack abzurunden. Statt Zimt kannst du auch ein wenig Muskatnuss verwenden. Kuchen Backen Ohne Mehl Und Butter Rezepte | Chefkoch. Backpulver: Damit der Haferflockenkuchen lockerer wird, verwende ich 1 TL Backpulver. Verwendest du kein Backpulver, wird der Kuchen knatschiger und kompakter. Möchtest du einen besonders luftigen Teig, kannst du auch 1-2 TL Backpulver verwenden. Salz Milch: Du kannst für dieses Rezept jede (pflanzliche) Milch verwenden, die du möchtest. Bananenmus (etwa 1-2 Bananen): Für das Bananenmus kannst du 1-2 Bananen mit einer Gabel sorgfältig zerdrücken. Verwende am besten reife Bananen, denn diese sind besonders süß und geben dem Kuchen einen natürlich süßen Geschmack.
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