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Das ist der für jedermann erkennbare Buschen, der auf einer Stange vor das Haus gehängt wird. Durch dieses "Buschen-Hinaushängen" ist die Berufsbezeichnung HENGLER und daraus später der Familienname "Bach-Hengler" geworden. " (Homepage, "Alter Bach-Hengler") Wir wurden immer unmittelbar, sehr herzlich und freundlich begrüßt, und wir durften uns unsere Plätze im Nichtraucher-Bereich stets nach Möglichkeit selbst aussuchen. Wir mögen es lieber, in den kleineren "Stüberl" Platz zu nehmen, doch sollte man sich auch einmal der Live-Musik in den größeren Sälen hingeben. Sehr schön, dass es für jede Lust und Laune ein Platzerl hier gibt! Der "Alter Bach-Hengl" ist kein Gourmet-Tempel und kein Haubenrestaurant, und deshalb wird er von mir auch genau in diesem Rahmen und auf diesem Lokalniveau bewertet. Alter bach hengl wien grinzing 2017. ►►►►► SPEISEN – BEWERTUNG = SEHR GUT = 4 ◄◄◄◄◄ ► "Frittatensuppe – Tagessuppe" (€ 3, 00): Eine sehr brav gemachte, etwas milde Rindssuppe mit ausreichender Einlage wurde sehr heiß serviert. Die Frittaten waren hausgemacht uns recht flaumig - ein glattes Gut = "3" hierfür gibt es von mir.
Alter Bach Hengl ist der größte Heurige in Grinzing im 19. Bezirk. Öffnungszeiten Alter Bach-Hengl Beisl Sandgasse 7. Er verfügt über 1. 000 Sitzplätze, die in mehrere, traditionell eingerichtete Räume und einen schönen Gastgarten mit altem Baumbestand aufgeteilt sind. Man hat die Möglichkeit, aus dem traditionellen Heurigenbuffet mit warmen und kalten Speisen oder aus einem a la carte Menü zu wählen. Ein Kindermenü ist ebenfalls erhältlich. Es gibt keinen eigenen Kinderbereich oder Spielplatz, aber das Restaurant ist bei Familien sehr beliebt, insbesondere bei Familienfeiern wie Taufen oder Jubiläen.
Dass hier natürlich auch zahlreiche "Prominente" per Foto an den Wänden prangen und stolz verewigt wurden, ist mir persönlich aber sowieso immer völlig egal, maximal ist es nett zu sehen, wer hier gerne, oder auch per Befehl des Managements, zu Gast war. Ein Qualitätsbeweis ist es sowieso in keinem Fall – man sagt ja generell, nach drei Vierteln schmeckt einem sowieso alles exzellent! Ja, busweise werden manchmal die Touristen hierher angekarrt, aber das ist in Grinzing leider irreversibel schon lange so – man möge aber niemals vergessen, die Betriebe hier könnten sonst schon lange nicht mehr existieren, weil die Wiener Kundschaft einfach immer mehr ausblieb. Somit sollten wir doch durchaus froh sein, dass uns WienerInnen durch diese Tatsache auch diese absoluten Originale und Kleinode erhalten blieben und bleiben. Es ist einfach der Zahn der Zeit und die moderne Mobilität…es ist gut so, wie es eben ist. "TAUSEND JAHRE ist sie her, die ewig junge Weinkultur der HENGL WEINE. Eigentlich noch älter, weil bereits im 8. Alter bach hengl wien grinzing stadium. Jahrhundert (795) Karl der Große in seinem berühmten "Capitulare de Vino" die Bedingungen zur Weinerzeugung und die Ausschank des jungen Weines gesetzlich festgelegt hat.
Ein sehr moderater Preis überdies für die Suppe. ► "Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln" – Tagessuppe (€ 3, 00): Die Hühnersuppe war wirklich tadellos gefertigt, sehr schön gewürzt, absolut nicht fad, wie es bei Hühnersuppen leider oft passiert, und sie kam sehr heiß an den Tisch. Viel Hühnerfleisch, Rüben-Gemüse und ausreichend viele Nudeln vollendeten diesen Genuss. Ein glattes Sehr Gut = "4" gibt es hierfür von mir. ► "Kalte Platte" (€ 10, 00): Diese wurde auf einem normalen Teller serviert und bestand eher aus günstigen Wurstsorten. Der Kümmelbraten und das Selchfleisch waren die absoluten Highlights der "Kalten Platte". Der Liptauer war von der milden Sorte und meiner Meinung nach nicht hausgemacht (wie leider üblich). Das Gebäck war im Preis inkludiert, und ich gebe hierfür ein absolut durchschnittliches Gut = "3". ► "Backhuhn mit Petersilerdäpfel und Salat" (€ 13, 00): Das Backhendl wurde ausgelöst und ohne Haut perfekt gebacken. Alter Bach-Hengl Heurigenbetriebs Ges.m.b.H. | Stadtlandwirtschaft Wien. Ehrlich, wir hatten bisher selten ein so schmackhaftes, perfekt saftiges und dennoch knuspriges Backhuhn – es war perfekt und daher gebe ich gerne dafür ein Ausgezeichnet = "5".
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