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Das Brot auf die mittlere Schiene des Backofens geben, 1/2 Tasse Wasser auf den Boden des Backofens gießen und die Backofentür schnell schließen. Brot 10 Minuten backen; dann die Tür kurz öffnen und die Temperatur auf 180°C reduzieren. Weitere 25 Minuten backen. Backofen ausschalten. Luftiges Buttermilchbrot mit Haferflocken aus dem Topf - Momentgenuss. Das Brot mitsamt dem Backpapier aus der Form heben und noch einmal fünf Minuten in den Ofen geben. Danach auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Tipp zum Backpapier: 6. Damit sich das Backpapier gut in die Form einpassen läßt, knülle ich es zusammen, mache es unter fliessend kaltem Wasser so richtig schön nass und wringe es anschließend gut aus. Nun läßt sich das Backpapier in jede beliebige Form passen.
*Affiliate-Link Das beste Rezept für Buttermilchbrot: Zutaten 1 kg Dinkelmehl 100 g Haferflocken Pck. Backpulver TL Natron 3 Salz EL Zucker 500 ml Buttermilch 170 Mineralwasser 50 ml + etwas Olivenöl schwarze Sesamsamen (alternativ helle Sesamsamen) Sonnenblumenkerne Butter oder Margarine zum Einfetten etwas Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung 70 Minuten ganz einfach 1. Mehl, Haferflocken, Backpulver und Natron in einer Schüssel miteinander vermischen. Salz, Zucker, Buttermilch, Wasser und 50 ml Olivenöl dazugeben. Zuerst mit den Knethaken des Handmixers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. 2. Eine Springform (26 cm Ø) mit Butter oder Margarine einfetten. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen und in die Springform legen. 3. Buttermilch Brot Mit Haferflocken Rezepte | Chefkoch. Teig mit etwas Öl bestreichen und mit Sesamsamen und Sonnenblumenkernen bestreuen. Springform mit Alufolie gut abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Ober-/Unterhitze, alternativ: 200 °C Umluft) ca. 40 Minuten backen.
Cafe Viereck ist eine deutsche Cafe mit Sitz in Plauen, Sachsen. Cafe Viereck befindet sich in der Georg-Benjamin-Straße 41, 08529 Plauen, Deutschland. Wenden Sie sich bitte an Cafe Viereck. Verwenden Sie die Informationen oben: Adresse, Telefonnummer, Fax, Postleitzahl, Adresse der Website, E-Mail, Facebook. Finden Cafe Viereck Öffnungszeiten und Wegbeschreibung oder Karte. Finden Sie echte Kundenbewertungen und -bewertungen oder schreiben Sie Ihre eigenen. Sind Sie der Eigentümer? Sie können die Seite ändern: Bearbeiten
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