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Call us: 0699 194 37 914 Startseite / Produkte / Uhudler Traubensaft Beschreibung Bewertungen (0) Uhudler Traubensaft mit dem vollen Geschmack der Uhudlertrauben. Gepresst aus den Sorten Isabella, Concord und Noah. Durch Erhitzen schonend haltbar gemacht und in 1l Flaschen abgefüllt. Uhudler traubensaft kaufen vinyl und cd. Preis inkl. Flaschenpfand Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
Uhudler, der Österreichische Wein, der aus dem Südburgenland stammt, ist ein Verschnitt aus den verschiedenen Sorten Ripoteller, Concordia und Elvira. Je nach Anteil der einzelnen Sorten schmeckt der Uhudler deshalb immer anders. Die bekannteste im Südburgenland heimische Uhudler-Rebe ist die Concordia. Es handelt sich bei den unveredelten Uhudler Sorten um sogenannte Direktträger, die schon seit über 100 Jahren rund um die Ortschaften Heiligenbrunn, Eltendorf und Moschendorf beheimatet sind. Uhudler traubensaft kaufen bei. Nur Direktträger aus dem südlichen Burgenland dürfen die Bezeichnung Uhudler tragen. Der Name Uhudler stammt angeblich von den Frauen der Weinbauern, deren Blick nach übermäßigem Konsum dem Uhu gleicht. Direktträger sind äußerst resistent gegen die Reblaus und gegen Pilzkrankheiten. Deshalb ist im Uhudler Weingarten kein chemischer Pflanzenschutz notwendig. Der Uhudler ist ein reines Naturprodukt. Je nach Sorte und Herkunft variiert die Farbe von zartem Rosa, hellem Kirschrot bis hin zu Ziegelrot bei den blauen Trauben und von blassem Strohgelb bis Hellgelb bei den weißen Uhudler Trauben.
Pflanzt man im Herbst, so ist es ratsam auf eine Düngung zu verzichten. Diese erfolgt dann im kommenden Frühling. Die Pflanze ist selbstfruchtbar und bei uns absolut winterhart. Herkunft und Geschichte Die Rote Erdbeertraube ist ein Zufallssämling, also eine Kreuzung zwischen der amerikanischen und der europäischen Wildrebe. Entstanden ist sie 1816 in Long Island, USA durch den Züchter William R. Prince. Uhudler Shop, Uhudlerei Mirth, Eltendorf. Er nannte die Sorte nach seiner Frau Isabella. Amerikanische Wildreben sind resistent gegen die Reblaus, welche in traditionellen Weinbaugebieten Europas großen Schaden angerichtet hat. Ganze Weinberge erlagen dem Schädling. Bereits 4 Jahre später wurde die Erdbeertraube in Frankreich angebaut. Andere Länder folgten dem Beispiel. Heute ist die Reblaus nahezu ausgerottet, da die amerikanische Wildrebe als Unterlage der alten europäischen Sorten dient. Isabella könnte zwar auf eigener Wurzel wachsen, ist aber auch veredelt. Steckbrief Botanischer Name Vitis vinifera x labrusca Familie Weinrebengewächse (Vitaceae) Synonyme Uva fragole, Fragoletraube, Isabella Höhe über 2 m Standort sonnig Blüte gelblich-grün, unscheinbar, Mai Boden/Wasser lehmig-sandiger Boden, frisch Erntezeit September, Oktober Winterhärte ja Besonderheiten ungewöhnliches Aroma Bienenweide Kundenfragen - Erdbeertraube FAQ Wann schneidet man Isabella zurück?
Rezept: Traubensaft selber pressen Der Saft von Isabella ist vielseitig zu verwenden. Kleine Portionen sind sehr leicht mit Hilfe eines Siebes aus den Trauben zu pressen. Für 500 ml Zutaten: - 1 kg Erdbeertrauben Ein Kilogramm Trauben ergeben etwa 500 ml Saft. Beim pressen kann man die Trauben samt Stielen pressen. Man gibt die gewaschenen Trauben in einen Topf und drückt sie mit einem Kartoffelstampfer, so dass der Saft hervor tritt. Nun den Topf auf den Herd stellen und die Trauben einmal zum Kochen bringen. Dabei nochmal kräftig die Früchte zerdrücken. Durch ein Sieb in ein anderes Gefäß gießen. Uhudler Traubensaft – Uhudler Weinbau DUNST. Mit einem Löffel etwas nachdrücken. Gegebenenfalls den Saft durch ein zweites, feineres Sieb filtern. In eine verschießbare Flasche abfüllen. Bis zur Weiterverarbeitung kann der Saft 2 Tage im Kühlschrank stehen. Traubengelee aus Erdbeertraube Isabella Für: 3 bis 4 Gläser - 1, 2 l Roter Traubensaft - ein Päckchen Gelierzucker 3:1 - eine Zitrone Saubere Gläser in einem heißen Wasserbad vorwärmen.
Einheit 0, 7 l € 4, 50 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Uhudler Traubensaft Menge zurück zur Übersicht ACHTUNG: Es können nur vollständig gefüllte 6er-Kartons versendet werden. Sie müssen in 6er-Einheiten bestellen, zum Beispiel 6 oder 12 Flaschen. Nur so können wir die Flaschen ordnungsgemäß versenden. Die Mindestbestellmenge ist 6 Flaschen. Vielen Dank!
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