Kleine Sektflaschen Hochzeit
Offener als der Koeppel, aber nicht so dicht, viel Mineral, dezentes Steinobst; viel Frucht. Fazit, schoener Wein, aber nicht die 2 Euro mehr wert wie sein kleiner Bruder simba // 27. 11.
Home Weine Erzeuger: Weingut Ökonomierat Rebholz Region: Pfalz Kategorie: Weißwein / Riesling Alkoholgehalt: 13%Vol. Gault Millau: 94 Punkte User Bewertung: 92 Punkte User Bewertung Habe heute den Wein wiedereinmal probiert und muß leider feststellen das auch hier die Petrolnote zu sehr im Vordergrund steht. Die Fülle der Fruchtextrakt den ich noch im letzten Jahr sehr geschäzt habe wird damit überdeckt. Schade aber Geschmackssache. hackel // 26. 05. 2004 Anfangs defensive Nase, Citrus, Ananas, Kräuter. Am Gaumen verschließt sich der Wein. Wieder eher Kräuter und Mineralien als Frucht. 2017 birkweiler kastanienbusch riesling groves gewächs 2014. Nicht mehr die explosive Kraft, die ich kenne, aber ungeheuer konzentriert, langer Nachhall jetzt, nachdem der Wein drei Tage offen steht. Großes Potenzial! Also, erst mal vergessen und in zwei Jahren wieder probieren. rp // 26. 01. 2004 // 92 Punkte Weitere Jahrgänge 2000er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs Punkte 92 Weingut Ökonomierat Rebholz | Pfalz 2002er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs Kurzprobe auf der VDP-Präsentation der Grossen Gewächse im Rheingau, 3. Oktober 2003, daher ohne Beschreibung 91 2003er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs Kompakte, mineralisch-tiefes Bouquet, aktuell eher defensiv, nach viel Luft sich weiter öffnend: feine Kräuter, intensive Pfirsich- und Marillennoten.
Die Gärung und der Ausbau fanden im Stahltank über fünf Monate auf der Vollhefe statt. Unfiltriert abgefüllt. Lieferzeit: 2-3 Tage 10 vorrätig
Im Mund dann salziges, leicht öliges Extrakt, Kernobst, wieder rotbeerige Noten, konzentrierte Kräuterwürze, Zitrus, dabei jung und sehr kompakt, fülliger und dichter als in den Vorjahren, sehr guter Abgang, mit geschliffener Mineralik, im Finish. 2017 birkweiler kastanienbusch riesling groves gewächs wine. 2011er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs trocken Sehr elegant gewirkte, feine, würzige Nase, helle Pfirsiche, Kandis, Blüten, Grapefruit. Im Mund dann dichtes, extrem salziges Extrakt, wieder erhelle Pfirsiche, wieder Grapefruit, Waldkräuter, feine ölige Würze, sehr guter Abgang, langer druckvoll-mineralischer Nachhall. Groß 92 2012er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs Sehr elegante, feinduftig gewirkte Pfirsichnase, Kandis, Maracuja, etwas Banane, Blüten. Im Mund dann sehr klar und konzentriert, kompakte, geradlinig gewirkte Mineralik, sehr viel Tiefe und Extrakt, Rosennoten, gelbe Pfirsiche, Kandis, gedörrte Aprikosen, Salz, dahinter kandierte Zitrusfrüchte, sehr guter Abgang, langer, sehr eleganter, mineralischer Nachhall.