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03. 2021 Tags: Weizengrieß, Grieß, Zwiebeln, Suppe, Vegetarisch, Bowl Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 40 g Butter 60 g Grieß 1 EL Mehl 1 ¼ l Gemüse- oder Fleischbrühe Salz, Pfeffer, Muskat Frische Kräuter nach Belieben, z. B. Petersilie, Schnittlauch oder Liebstöckl Zubereitung Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Butter in einem Topf zerlassen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Grieß und das Mehl hinzufügen und unter Rühren hellbraun anrösten bis es duftet und Röstaromen entstanden sind. Erst kurz bevor der Grieß anbrennen würde mit Gemüse- oder Fleischbrühe ablöschen, aufkochen und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis eine sämige Suppe entsteht. Gebrannte Grießsuppe. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Während die Suppe kocht, die Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Vor dem Servieren im angerichteten Teller auf die Suppe streuen. Tipp: Die Suppe kann nach Belieben mit einer Einlage verfeinert werden, z. mit verschiedenem Gemüse wie Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel und Lauch.
Sollte sie zu dick sein, noch etwas Wasser und Salz hinzufügen. Mit Muskatnuss abschmecken. Diese Suppe sofort servieren, weil der Grieß noch nachdicken kann und die Suppe zu einem Brei werden kann. Kalorienangaben Für eine Person gebrannte Grieß Suppe, ca. 200 kcal und ca. 14 g Fett
Der Beitrag Zitronen-Risotto mit Portwein-Zwiebeln erschien zuerst auf HighFoodality. 13 Dez 2019, 15:24
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Taschengeld ❄ Bitte geben Sie Ihrem Kind Taschengeld für das Mittagessen und die Liftkarte mit. ca € 25, - für die Liftkarte und ca. € 9, - für das Mittagessen mit Getränk - € 34-/Tag Mittagessen ❄ Wir reservieren für das Mittagessen Plätze im jeweiligen Restaurant. Für die Busfahrt geben Sie bitte eine Brotzeit und Getränke (keine Glasflaschen) mit. Transferdruck für Sport & Freizeit - Modellbau, Ski, Board, Helme, .... Skigebiet ❄ Den Skikursort können Sie einen Tag zuvor auf unserer Internetseite unter NEWS nachlesen. Teilnehmerkarte hängen Sie den "Kleinen" die Teilnehmerkarte ausgefüllt um. Beide Ski und Stöcke beschriften Sie am besten mit Namen und Bushaltestelle. Verlorene / Vergessene Ausrüstung ❄ Wenn Ihr Kind etwas verloren/vergessen hat, rufen Sie uns bitte an oder kommen im Skischulbüro vorbei. Hier haben wir eine große Fundkiste. Öffnungszeiten ❄ Alle aktuellen Informationen finden Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten au der Startseite unserer Hompage. Gruppen - Skikursklassen ❄ Die sorgfältige Einteilung nach Können und Lernzielen ist eine wichtige Vorraussetzung für Spaß und Lernerfog.