Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schnell gemacht und super lecker ist dieser Snack aus Spargel und Blätterteig. Zarter Spargel wird mit würzigem Schinken und knusprigem Blätterteig ummantelt und ist ideal für den Frühlingstag. Perfekt als einfache Vorspeise oder Beilage zum Brunch, Mittag- oder Abendessen. 1 Packung Blätterteig, 270 g 6 Scheiben Schinkenspeck 18 Stangen Grüner Spargel 12 Stangen Weißer Spargel, geschält, vorgekocht 1 Ei, zum Bestreichen 1 EL Sesam Backofen auf 210° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Den Blätterteig in mehrere Streifen schneiden. Jeweils 3 grüne und zwei weiße Spargelstangen mit Schinkenspeck ummanteln. Grüner spargel mit schinken umwickelt im backofen 10. Mit 2-3 Streifen Blätterteig umwickeln. Den Blätterteig mit Ei bestreichen. Mit Sesam bestreuen. Spargel im Blätterteig im Backofen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen. Das könnte auch interessant sein tags: blätterteig gefüllt, rezepte mit blätterteig, backen mit blätterteig, blätterteig rezepte herzhaft, soße, rezept für spargel, blätterteigtaschen, Leckere Spargelrezepte, Spargelrezepte, grüner spargel, grünen spargel zubereiten, spargel rezepte einfach, gerichte mit spargel, rezepte mit spargel, spargel richtig kochen, rezept spargel, spargelrezept, gebratener spargel, gebackener Spargel, Spargel mit schinken, Spargel mit Schinken im Blätterteig
4, 57/5 (19) Spaghetti mit grünem Spargel und Kochschinken 20 Min. normal 4, 28/5 (63) Grüner Spargel im Schinken - Kartoffelmantel überbacken mit Bärlauch - Crème fraîche 45 Min. normal 3, 8/5 (3) Grüner Spargel-Muffins mit Petersilien-Dip Frühlingsmuffins 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Grüner Spargel, überbacken 30 Min. simpel 3/5 (1) Spargel aus dem Wok 20 Min. simpel 4/5 (5) Paccheri con asparago verde Riesenmakkaroni mit grünem Spargel 15 Min. Grüner spargel mit schinken umwickelt im backofen rezept. normal 3, 29/5 (5) Spargel - Cannelloni mit grünem Spargel und Schinken gefüllt 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Spargel auf französische Art eine raffinierte Zusammenstellung mit Auberginenmus, Räucherlachs und Crème fraîche 45 Min. normal 4, 33/5 (25) 30 Min. normal 4/5 (7) Spargelkuchen 30 Min. normal 3, 71/5 (5) Spargel - Quiche mit Ricotta 20 Min. simpel 3, 56/5 (7) Spargel - Burger nach Omas Art Leckerer Spargel in Blätterteig mit Schinken - einfach und macht Spaß! 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spaghetti mit Spargel 25 Min.
Heute habe ich noch ein aller letztes Spargelrezept für euch: Grüner Spargel im Schlafrock. Dabei wird der Spargel zuerst mit einer Öl-Gewürzmischung gewürzt und anschließend mit Rohschinken und Blätterteigstreifen umwickelt. Das ganze wird dann zusammen mit lecker gewürzten Kartoffelspalten im Ofen auf dem Blech gebacken. So bleibt der Herd sauber und der Backofen erledigt den Rest. Dieses Rezept klappt auch mit Spargel, der nicht mehr ganz so frisch und knackig ist. Ich hatte meinen Spargel schon eine Woche im Kühlschrank (in feuchtes Küchenpapier gewickelt hält er das locker aus), bis mir die Idee zu diesem Rezept kam. Das praktische: Spargel und Kartoffeln werden mit der gleichen Gewürzmischung gewürzt, heißt die Mischung muss nur einmal angerührt werden. Ich habe zum Umwickeln Südtiroler Speck benutzt, der geschmacklich wirklich super passt. Grüner Spargel im Speckmantel mit Bacon umwickelt.. Es kann aber auch jeder beliebige andere Rohschinken verwendet werden. Mit Parmaschinken stelle ich es mir auch sehr lecker vor. Für eine vegetarische Variante kann der Schinken auch einfach weggelassen werden.
Und womit hast Du gratiniert? Hallo, habe mir, um Alufolie zu ersetzen, eine Auflaufform mit Deckel besorgt. Hat prima mit dem Spargel geklappt. Ist auch für andere Gerichte gut. 😉 Schönen Sonntag allerseits... Ich mache Spargel nur noch in der Pfanne. Nur Butter mit etwas kokosöl schmelzen und darin den Spargel braten. Ca. 10 min. Würzen und fertig. Lecker.! Danke für den Tip. Du hast mich gerettet. Habe gerade nach deiner Methode ganz easy 7, 5kg Spargel gekocht. 👍 Sehr schön! Wir haben allerdings eine Methode entwickelt, die uns noch besser schmeckt, schneller geht und noch gesünder ist - Spargel braten. 😍 Funktioniert wie folgt: 1. Spargel schälen und je nach Länge in 3 bis 4 gleich große Stücke schneiden 2. gutes Olivenöl oder Ghee in einer (beschichteten) Pfanne erhitzen 3. wenn das Fett heiß ist, den Spargel hinzufügen sowie einen TL flüssigen Honig 4. Spargel kurz anbraten und mit Meersalz würzen 5. Spargel in Schinkenhülle | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. dann auf mittlere Temperatur herunterregeln und mit einem Deckel im eigenen Sud garen 6. zwischendurch immer mal wieder umrühren und ggf.
Spargel nach etwa 25 Minuten Backzeit zu den Kartoffeln aufs Blech geben, dabei zuerst die Kartoffeln etwas Beiseite schieben und anschließend den umwickelten Spargel mit etwas Abstand aufs Blech setzen. Noch etwa 20 Minuten weiterbacken, bis der Blätterteig eine goldbraune Farbei angenommen hat und die Kartoffeln gar sind. Je nach Belieben kann der Blätterteig vor dem Backen noch mit Eiweiß bestrichen werden.
Hatte Frage nicht so geschickt formuliert wie ich sehe. Wollte eher wissen ob Würze einfach auf das Gemüse gestreut wird und nehme mal an, durch den Wasserdampf dann einzieht, oder wie ich das handhaben muss. Werde den Tipp mal so probieren, dann kann ich das Garteil mal eiweihen. Mama mag das mit Schinken, ich stets puristisch nur zu Rührei und Kartoffeln. :-) Gute Vorschläge! Aber fast niemand würzt mit Muskat.? Ich würze den Spargel mit Salz Zucker, Muskat und etwas Zitrone. @Ringelstrumpf: in unser Rührei kommt Muskat und an meine Béchamelsauce auch. Zu Spargel kenne ich es aber auch nicht. Muskat an Spargel war mir bis vor kurzem auch noch nicht geläufig. Wieder was Neues für die Geschmacksknospen. Eine der schönen Seiten an Internet und diversen Kochformaten. Man muss dann nur trauen:-) Geht das auch mit gefrostetem Spargel? @biggischatz: Ja, das geht sogar ganz prima ohne irgendwelchen Qualitätsverlust. Habe ich auch schon einige Male gemacht. Die Garzeit verlängert sich nur um ein paar Minuten @Petra Forster: Hollandaise ist das eigentlich, die man normalerweise zu Spargel macht.
Das ist abhängig davon, bei welcher Temperatur laminiert wurde. Dickeres Papier klebt nicht richtig, wenn es zu kühl ist, bei dünnem Papier können sich Kleberblasen bilden, die unschön sind. Wenns wieder aufgehen soll, dann mal mit Bügeleisen und langsamer Steigerung der Temperatur probieren. #14 Lami zur Bank bringen und die Fummeln lassen... #15 Nimm Ihr das Ding bloß wieder weg! Laminiergerät folie kommt nicht rauschenberg. Es gibt fast nichts hässlicheres als diese runden Plastikränder und die schlierig- speckglänzende Folienoberfläche. Sowas benutzt man – wenn überhaupt – um Hinweisschilder in Büroküchen zu versiegeln. z. B. "hier nichts verschütten" (mit Supermario und ner Kaffeetasse aus der Coreldraw-Clipartsammlung) #16 Coreldraw-Clipartsammlung) Ja, die Clipart Sammlung von 1987 bitte Alternativ diese Microsoft Strichmännchen... #17 Wuäh! #18 ich seh das so wie midroth bring das mal der Bank, gibt auf jeden Fall mal einen Lacher Wie die das Teil direkt umtauschen hast du dir Arbeit gespart, falls nicht kannst du ja immernoch fummeln #19 bei meinem laminiergerät hat man keine chance mehr etwas unbeschädigt wieder heraus zu holen...!
Anschließend hatten sie bei strengen Kontrollen Probleme und mußten Strafen wie beim Schwarzfahren zahlen. Das Argument war damals, man konnte durch die Veränderung nicht mehr sofort und eindeutig nachprüfen, ob es vielleicht gefälscht wurde. Ähnlich wurde es damals gesehen, wenn man die Ränder abgeschnitten hatte. Der Studentenausweis hatte am Rand ca. 3mm weiße Ränder und dadurch eine Größe, die nicht mehr ohne weiteres in die Geldbörse paßte. Also hat man den nutzlosen weißen Rand abgeschnitten... Laminiergerät folie kommt nicht raus und. auch hier gab es Probleme... Ich hatte daraus behalten, offizielle Dokumente nicht zu verändern... weder einlaminieren, noch in der Größe, Form oder Erscheinung. Ein Arbeitskollege von mir hat aber alle seine wichtigen Dokumente kopiert und einlaminiert. Wenn man etwa im Urlaub seine Unterlagen verliert, kann man so schnell und einfach nachweisen, wer man ist. Hab mich damit aber nie näher beschäftigt. #4 Dokumente aus Thermopapier würde ich auch nicht unbedingt durch den Laminator schieben #5 Zitat Original geschrieben von SB68Manm Dokumente aus Thermopapier würde ich auch nicht unbedingt durch den Laminator schieben Warum denn das??
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