Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Zutaten Für 12 Portionen 75 g Mandelkerne (in Stiften) 2 Knoblauchzehen Bund glatte Petersilie 50 Parmesan Salz 150 ml Olivenöl weißer Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Den Knoblauch pellen und grob hacken. Die Petersilienblätter von den Stielen zupfen. Den Käse fein reiben. Mandeln und Knoblauch mit etwas Salz in der Küchenmaschine fein hacken. Pesto mit mandeln den. Die Petersilie zugeben. Bei laufender Maschine das Olivenöl in einem feinen Strahl zugießen. Den Käse unterheben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
Das Rezept vom Mandel-Pesto passt nicht nur zu Nudeln, sondern schmeckt auch auf geröstetem Brot. Foto La_vanda / Depositphotos_52341975_original Bewertung: Ø 4, 5 ( 39 Stimmen) Zeit 140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln und schneiden. Mandeln und Knoblauch mit etwas Salz in der Küchenmaschine fein hacken. Basilikum und Öl zugeben. Den Käse unterheben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Pesto mit mandeln in english. Tipps zum Rezept Statt Basilikum können sie auch Oregano verwenden. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BASILIKUM-PESTO Ein Basilikum-Pesto wird klassisch mit Nudeln verzehrt. Dieses Rezept bringt italienisches Flair auf den Teller. BÄRLAUCHPESTO Dieses selbstgemachte Bärlauchpesto ist ein Gedicht. Das Rezept reicht für vier Gläser. AVOCADO-PESTO Sehr köstlich schmeckt das Avocado-Pesto.