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Mein Strauch mit den schwarzen Johannisbeeren ist schon sehr alt und liefert nicht mehr so viele Früchte. Schon das 2. Jahr hintereinander ist es viel zu trocken, aber einen kleinen Eimer Früchte konnte ich dennoch ernten. Auch in diesem Jahr wieder ein mühsames Geschäft Beeren einzeln zu ernten. Ein Teil der Ernte verwendete ich für ein britisches Rezept, das im Rahmen der Kulinarischen Weltreise im November veröffentlicht wird. Schwarzer johannisbeerkuchen mit schmand facebook. Aus den restlichen Früchten backte ich einen Schwarzer Johannisbeerkuchen Der Kuchen ist schnell gemacht und schmeckt mit Schlagsahne einfach köstlich. Menge: 4 Portionen 1 Tarteform 19 cm Ø und 2 cm Höhe Ein einfaches Rezept, um den tollen Geschmack schwarzer Johnanisbeeren zu genießen. Der Kuchen verdient eine ordentliche Portion Schlagsahne, denn die Frucht liefert reichlich Säure. Zutaten: 60 Gramm Butter 110 Gramm Dinkelmehl Type 630 110 Gramm Zucker 1 Ei Größe M, verquirlt 200 Gramm Schwarze Johannisbeeren, sorgfältig abgestrippt und verlesen. ZUBEREITUNG Den Backofen auf 180 °C/ Gas 4 vorheizen.
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Übrigen Johannisbeeren mit den restlichen Streusel mischen und über die Quarkmasse streuen. 50 Minuten bei 180° C backen. Nach 40 Minuten kontrollieren und gegebenenfalls den Kuchen in den letzten 10 Minuten Backzeit abdecken. Fertig gebacknen Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Wer möchte kann den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und mehr frischen Johannisbeeren dekorieren. Serviert wird mit Schlagsahne! Serving: 1 Stk. Schwarzer johannisbeerkuchen mit schmand en. Calories: 449 kcal Carbohydrates: 54 g Protein: 9 g Fat: 20 g Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin! Keyword backen, johannisbeeren, käsekuchen, obstkuchen, quarkkuchen Tags: backen johannisbeeren käsekuchen kuchen quarkkuchen Sommer torte GESPONSERT Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine kleine Provision und kann damit die Kosten für meinen Blog, wie z. B. Serverkosten, decken. Für dich verändert sich der Preis natürlich nicht.
Der Johannisbeerkuchen ist ein leckerer Sommerkuchen aus frischen schwarzen Johannisbeeren. Der Kuchen schmeckt süß und hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Schwarze Johannisbeeren - Käsekuchen aus Quark mit Knusper-Streuseln | DELi-BERLIN | Kochideen & Rezepte. Der Johannisbeerkuchen kann auch mit anderen Beeren wie Blaubeeren, Kirschen und Brombeeren kombiniert werden. Natrium: 180 mg Kalzium: 51 mg Vitamin C: 68 mg Vitamin A: 674 IU Zucker: 25 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 187 mg Cholesterin: 122 mg Kalorien: 372 kcal Gesättigte Fettsäuren: 10 g Fett: 18 g Eiweiß: 6 g Kohlenhydrate: 48 g Iron: 2 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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