Kleine Sektflaschen Hochzeit
Skip to content Zutaten: 1 Blätterteig 1 Tafel Schokolade Etwas Milch Ein paar gehackte Haselnüsse Zeitaufwand: 10 Minuten (zzgl. ca. 20 Minuten backen) Thumbnail Blätterteig Schokolade Bild 1 von 7 Blätterteig, Schokolade, Tafelschokolade, Teig, Blätterteiggebäck, Nüsse, Haselnüsse Beschreibung: Die Blätterteig-Schokolade ist sehr einfach. Ihr nehmt ein Stück Blätterteig, wobei es egal ist ob ihr ihn selbst gemacht oder gekauft habt und rollt diesen aus. Der Blätterteig sollte 2cm länger und dreimal so breit wie eure Tafel Schokolade sein. Blätterteig und tafel schokolade die. Die Tafel Schokolade legt ihr jetzt auf den Teig und zwar so, dass auf der langen Seite jeweils ein Zentimeter Teig übersteht und auf der kurzen jeweils so viel Teig wie die Tafel breit ist. Dann schneidet ihr den Blätterteig von der Seite schräg bis zur Tafel Schokolade ein. Diese Schnitte wiederholt ihr über die komplette Tafelbreite in ein Zentimeter Abständen. Auf der anderen Seite macht ihr das gleiche Muster. Diese Streifen nehmt ihr jetzt und schlagt sie abwechselnd von jeder Seite über die Tafel.
Eigentlich ist so eine Tafel Schokolade meistens ja schon sehr ansprechend verpackt. Man kann sie aber noch viel, viel schöner verpacken und diese Verpackung kann man dann sogar essen. Alles was du brauchst, sind drei weitere Zutaten, ein ganz kleines bisschen Geschick und einige Minuten Zeit. Dafür brauchst du: 1 Portion Blätterteig 1 Tafel Schokolade 1 Ei gehackte Haselnüsse So geht es: Rolle den Blätterteig aus und platziere die Tafel Schokolade, ohne Verpackung selbstverständlich, genau in der Mitte vom Teig am oberen Rand. Nun schneidest du den Teig zu beiden Seiten der Schokolade schräg mit Messer oder Pizzaschneider ein. Die Schnitte sollten einen Abstand von etwa zwei Zentimetern haben. Blätterteig und tafel schokolade en. Und schon geht es wieder ans Verpacken: dazu klappst du den obersten Teigstreifen von einer zur anderen Seite, dann einen Streifen Teig der anderen Seite – immer im Wechsel, bis alle Streifen umgeklappt wurden. Steht der Teig nach dem Umklappen über, schneide ihn ab. Verquirle nun das Ei und streiche es über den Blätterteig.
Oben und unten drückt ihr den Teig dann etwas zusammen. Das ganze Konstrukt wird zum Schluss noch mit etwas Milch bepinselt und ein paar gehackten Haselnüssen bestreut. Jetzt geht's dann auch schon ab in den Ofen. Dieser sollte auf Ober- und Unterhitze bei 200°C gut vorgeheizt sein und der Blätterteig 20-25 Minuten backen bis er die gewünschte Farbe erreicht hat. Blätterteigtasche mit Oreo-Schokolade - Leckergebacken. Das Gebäck solltet ihr übrigens noch leicht warm essen, da dann die Schokolade noch etwas flüssig ist und es dem Ganzen noch mehr Geschmack verleiht. Beitrags-Navigation
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