Entenbrust Mit Honig Balsamico Soße Meaning

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Entenbrust Mit Honig Balsamico Soße De

 normal  3, 57/5 (5) Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce  20 Min.  normal  (0) Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Sauce  15 Min.  normal  3, 33/5 (1) Entenbrust in Portweinsauce  30 Min.  pfiffig  (0) Glasierte Entenbrust auf Karotten - Ingwersauce macht Eindruck!  60 Min.  normal  3, 75/5 (2) Magret de Canard, Sauce à la confiture de myrtilles Entenbrust mit einer Heidelbeersauce  20 Min.  normal  4, 45/5 (29) Entenbrust in Rotwein - Kirschsoße  20 Min.  simpel  4, 25/5 (10) Entenbrust in pikanter Rotweinsauce  15 Min.  normal  3, 75/5 (2) Entenbrust auf Muskat-Apfel-Kirsch-Sauce fruchtig-scharf  15 Min.  normal  3/5 (1) Orangenmarinade - Orangensauce zu Schweinefilet für Filet oder Hühnerbrust, Grillsauce, zur Ente Entenbrust an Orangenspalten mit Orangensauce und schwarzem Naturreis  60 Min.  pfiffig  3, 33/5 (1) Entenbrust oder Entenkeulen in Orangensauce aus der Cocotte bei Niedrigtemperatur  60 Min.  normal  3/5 (1) Entenbrustfilet mit Apfelspalten in Cidre - Sauce  30 Min.

Im Bratensatz den Speck oder Pancetta leicht anrösten. Champignons, Knoblauch und Rosmarin beifuegen und kurz mitbraten. Mit dem Weisswein sowie der Marinade ablöschen. So lange einkochenlassen, bis noch etwa 50 ml uebrig sind (Angabe bezogen auf 4 Portionen). Am Schluss die Butter in die leicht kochende Sauce geben und diese mit Pfeffer sowie, wenn nötig, mit etwas Salz abschmecken. Ueber die Entenbruststreifen geben und diese sofort servieren. Dazu passt:Ausgebackene Tomaten:Zucchini in Bierteig:Neue Kartoffeln mit Fruehlingszwiebeln:Tomaten-Kräuter-Polenta:Italienisches Kartoffelpueree Zubereitungsart auch geeignet fuer::Lamm: Lammfilets (die kleinen, gut fingerlangen Stuecke des ausgebeinten Karrees) oder entbeinte Lmmkeule (Gigot) in schmale Streifen schneiden und auf die gleiche Art wie die Entenbruststreifen zubereiten. :Pouletbruestchen: Bruestchen in grosse Wuerfel schneiden, marinieren, 2-3 Minuten braten und bei 80GradC 15-20 Minuten nachgaren aslsen. Anmerkung Petra: *Entenbruststreifen unbedingt portionsweise anbraten, ziehen sonst zuviel Wasser.