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Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Boden einer Springform mit Öl auspinseln und mit Bröseln ausstreuen. Die Eier trennen und die Eigelbe mit der Hälfte vom Zucker cremig schlagen. Das Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen und dabei den restlichen Zucker einrieseln lassen. Das Mehl darüber sieben und mit der Eigelbcreme unter den Eischnee heben. In die Form füllen, glatt streichen und im Ofen ca. 35 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig aus der Form lösen und den Biskuit auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und halbieren. Kuchen mit erdbeerpüree meaning. Etwa 150 g der Erdbeeren fein pürieren. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne steif schlagen. Den Philadelphia mit dem Vanillezucker, Zucker und Orangensaft verrühren. Die Gelatine ausdrücken und in einem heißen Topf schmelzen lassen. 3 EL der Creme einrühren und unter die übrige Creme mischen. Die Schlagsahne unterziehen. Den Biskuit waagrecht halbieren und den Boden auf eine Tortenplatte legen.

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Erdbeerpüree mit einem Löffel darauf verteilen. Mit Hilfe eines Schaschlikspießes die Creme marmorieren. Für ca. 2 Std. kühl stellen. Beiseite gestellte Erdbeeren der Länge nach in feine Scheiben schneiden und beiseite stellen. Den Kuchen üppig damit belegen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Erdbeertorte Nach oben

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Rotes Fondant 2-3 mm dünn ausrollen und einen Kreis von 28 cm Durchmesser (z. rtenring) ausschneiden. Boden mit Fondantplatte überziehen, Falten nach Möglichkeit galtt drücken. Grünes Fondant ausrollen, einen halben Halbreis und Blätter formen. Gelbes Fondant ausrollen und kleine Stifte formen. Schokokuchen mit Erdbeerpüree im Erdbeerlook (Fondant) - Küchenmomente. Alles an die richtigen Stellen platzieren. Related Topics Erdbeere Erdbeerpüree Fondant locker Motivtorte samtig Schokolade

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